Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Post Scriptum" de Chryseia, Douro DOC, 2010

в25004"Пост Скриптум" де Крисея, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного пурпурного цвета с фиолетовым ободком.

Вкус

Спелый, сложный, сладковатый, полный вкус вина обладает плавной структурой с очень мягкими танинами, нотами фруктов и пряностей и очень свежим финишем.

Аромат

Ароматный букет вина сложен из тонов черной вишни и черной смородины и хорошо интегрированных оттенков дерева.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с ягненком, дичью, выдержанными сырами, колбасами типа чоризо, хамоном.

Интересные факты

Вина проекта "Крисея", созданного совместным предприятием Пратс и Саймингтон, также известным, как "P + S" — Бруно Пратс из Бордо (бывший владелец Cos d'Estournel) и семейство Саймингтон (крупнейший землевладелей региона более чем с 20 Кинтас), можно назвать наиболее "французскими" среди португальских вин. Именно в этой связи, по аналогии со вторыми винами французских Шато, винодельней Пратс и Саймингтон было выпущено "младшее" вино под названием "Post Scriptum"

Несмотря на французскую концепцию создания, вино "Пост Скриптум" производится из исконных португальских сортов винограда. Основу купажа в 2010 году составляют Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Барокка, отобранные с виноградников в Quinta da Perdiz и Quinta de Roriz.
Погодные условия 2010 года были необычными. После трех сухих лет зима 2010 принесла обильные осадки, которые пополнили грунт водой и создали резерв на случай сухого сезона. Эти воды очень пригодились в дальнейшем, потому что в течение лета осадков не было вообще, а в августе стояла невероятная жара. Наличие запаса воды в сочетании с очень теплой весной стимулировало вегетативную энергичность виноградных лоз, что привело к хорошему развитию плодов. Сбор урожая начался 16 сентября. После ручной сортировки на сортировочном столе виноград был дестеблирован, после чего прошел повторную селекцию и мягкое прессование. В бродильные чаны виноград поступил самотеком, где при температуре 26-27ºC прошла ферментация со специально отобранными культурными дрожжами. Очень нежная мацерация проходила таким образом, чтобы произведенное вино можно было пить уже в раннем возрасте. Выдержка вина проходила в 400-литровых дубовых французских баррелях в течение 10 месяцев. Бутилирование вина было произведено 13 мая 2011 года. Вино готово к употреблению уже сейчас, но также может храниться в течение 10 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Пост Скриптум" де Крисея, 2010, цена "Post Scriptum" de Chryseia, Douro DOC, 2010 — 769 грн. Производитель вина Пратс и Симингтон.