Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pouilly-Fuisse, 2010

в17962Пюийи-Фюиссе, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, великолепно сбалансированным, округлым вкусом с хорошей атакой, освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат

Цветочно-фруктовый аромат вина дополнен нотами лесного ореха и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино подают к блюдам из морепродуктов, рыбе, белому мясу в сливочном соусе.

Интересные факты

Pouilly-Fuisse — еще один бриллиант в короне изысканных вин дома Жозефа Друэна. Это очень соблазнительное вино и очень приятное выражение винограда сорта Шардонне, который для создания вина выращивается на виноградниках в Пуйи и Фюиссе (двух разных деревнях), которые покрывают склоны известных скал Solutre и Vergisson, выступающих прекрасным фоном для этого великолепного ландшафта. Почва виноградников состоит из глины и известняка юрского периода. Плотность посадки составляет 8,500 лоз на гектар. Урожайность намеренно снижена для того, чтобы извлечь все возможные нюансы терруара. После сбора виноград проходит очень медленное прессование, сок последнего нажатия не сохраняется. При ферментации не используются искусственные дрожжи и ферменты. Выдержка частично проходит в чанах из нержавеющей стали, а частично — в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Винодельческое хозяйство Joseph Drouhin было основано в 1880 году в Боне. На сегодняшний день это уже семейное предприятие с многолетними традициями и вековой историей, которое прошло множество этапов развития и становления. Основной вклад в развитие компании внес Роберт Друэн, который, начиная с 1957 года, расширял владения, приобретал виноградники в тех регионах Италии, где действительно есть потенциал. В приобретение виноградников всегда вкладывались большие средства, но гордостью винодельческого дома остается виноградник "Clos de Mouches" в окрестностях Бона. Урожайность специально занижается в среднем на 20% от дозволенной законодательством для поддержания высокого качества продукции. Также одним из ключевых моментов, которых компания придерживается с конца 60-х годов, является исключительно биодинамические, а также биологические принципы обработки виноградников, исключая использование всевозможных пестицидов и химических веществ.

Сегодня владения Жозеф Друэн насчитывают более 75 га виноградников, а также 90 аппелласьонов, и считаются крупнейшими в регионе. Их вина по праву признаны уникальными, интенсивными, деликатными, вкус которых раскрывается медленно, передавая все яркие краски и аромат ягод. Стиль вкуса основан на изысканности и утонченности. Отличительная особенность вин — поразительная чистота вкуса, дарующая бесконечно долгое удовольствие.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пюийи-Фюиссе, 2010, цена Pouilly-Fuisse, 2010 — 873 грн. Производитель вина Жозеф Друэн.