Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Pouilly-Fuisse AOC Les Combettes 2007

в5091Пуйи-Фюиссе Ле Комбет
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-зеленого цвета, чистого и прозрачного.

Вкус

Pouilly-Fuisse Les Combettes имеет богатый изысканный и деликатный вкус с тонами фруктов и легкой минеральной ноткой в послевкусии.

Аромат

Вино обладает прекрасным ярким и живым ароматом с нотками фруктов – спелых лимонов, инжира, оттенками цветов и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареной рыбой, салатами и козьими сырами.

Интересные факты

Pouilly-Fuisse Les Combettes – это прекрасное вино из Маконе – комплексное и минеральное, оно производится из собранного вручную винограда, произрастающего ну лучших виноградниках, почвы которых состоят из известняка и глины. Средний возраст лоз – 40 лет. Ферментация проходит в старых дубовых бочках (3-5 лет) при контролируемой температуре, затем вино непродолжительное время выдерживается в дубовых бочках. Потенциал выдержки – 8 лет.

 

Шато Фюиссе (Château-Fuissé) располагается в самом сердце Маконе, в аппелласьоне Пуйи-Фюиссе (Южная Бургундия) и является одним из самых известных доменов региона. Семья Винсан, владеющая поместьем с 1862 года, благодаря выдающимся характеристикам терруара и богатым традициям, накопленным поколениями, производит вина непревзойденного качества, обладающие прекрасной репутацией. В 1967 году доменом начинает управлять профессор энологии Жан-Жак Винсан, который наряду с традиционным виноделием стал применять современные технологии, посвятив свою жизнь работе в семейном бизнесе. С 2003 года поместье возглавил представитель пятого поколения Антуан Винсан. Хозяйство владеет более чем 30 га виноградников, расположенных в четырех аппелласьонах: Пуйи-Фюиссэ, Сан-Веран, Макон-Вилляж и Макон Фюиссе, где произрастает исключительно Шардонне. На виноградниках используются органические удобрения, а сбор винограда производится вручную. Урожай с лоз разных лет и различных участков собирается и винифицируется отдельно. Каждый шаг в процессе производства контролируется семьей Винсан. Вино выдерживается в дубовых бочках, 20% которых ежегодно обновляется. Во всех погребах контролируется температура и уровень влажности – как во время ферментации, так и выдержки.

Chateau de Fuisse – это башня 15 века с богатой историей, её великолепная каменная веранда в стиле ренессанс относится к 1604 году. Сюжет, изображающий двухвековые деревья - тиссы, охраняющие великолепную башню, воспроизведен на этикетках и является отличительным знаком вин Шато Фюиссе.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пуйи-Фюиссе Ле Комбет, цена Pouilly-Fuisse AOC Les Combettes 2007 — 1 118 грн. Производитель вина Шато де Фюиссе.