Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pouilly-Fume AOC "La Demoiselle de Bourgeois", 2012, 1500 мл

в41466"Ля Демуазель де Буржуа", Пуйи-Фюме, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого золотисто-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Роскошное вино с богатой текстурой обладает полным, сложным, насыщенным, свежим и сочным вкусом с яркой кислотностью. Продолжительное послевкусие сопровождают нюансы цитрусовых фруктов и минералов.

Аромат

Очень выразительный, тонкий букет вина соткан из освежающих ароматов лимона, грейпфрута и апельсиновой цедры, к которым присоединяются цветочные оттенки, ноты кремня, белого перца и древесины.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подойдет к рыбе и белому мясу в соусе, моллюскам, омарам, крабам и другим морепродуктам. Его также подают к сливочным и козьим сырам.

Интересные факты

"La Demoiselle de Bourgeois" в переводе означает "Девушка Буржуа", название вина говорит само за себя. Пюйи-Фюме "Ля Демуазель де Буржуа" благодаря утонченному стилю является образцом изысканности и чистоты, но в то же время оно обладает глубиной и силой, что позволяет вину развиваться в бутылке в течение 10-12 лет. Для получения сусла используется огромный деревянный ручной пресс, из которого сусло стекает самотеком в емкости, где проводится ферментация при контролируемой температуре 15-18°С. 85% вина ферментируется в стальных емкостях, а 15% — в бочках из дуба Тронсэ. Затем вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев.

Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансер и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством". Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

В нашем магазине вы можете купить вино "Ля Демуазель де Буржуа", Пуйи-Фюме, 2012, 1500 мл, цена Pouilly-Fume AOC "La Demoiselle de Bourgeois", 2012, 1500 мл — 3 013 грн. Производитель вина Анри Буржуа.