Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2007

в4872Пюйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с золотистым оттенком.

Вкус

Pouilly-Fume la Demoiselle de Bourgeois - комплексное, маслянистое и сбалансированное вино с хорошей структурой, яркой кислотностью и роскошным минеральным послевкусием.

Аромат

Вино обладает утонченным, элегантным ароматом с тонами белых цветов и лёгкой ванильной ноткой.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с приготовленным на пару скатом в остром соусе со шпинатом или куриной грудкой с жареными яблоками.

Интересные факты

La Demoiselle de Bourgeois в переводе означает «Девушка Буржуа», название говорит само за себя. Пюйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа благодаря лёгкому и утонченному стилю является образцом изысканности и чистоты, но в то же время оно обладает глубиной и силой, что позволяет вину развиваться в бутылке в течение 8-10 лет. Ферментация проходит в стальных ёмкостях и дубовых бочках при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 7-8 месяцев. Награды за винтаж 2004: Loire Competition — 90/100, National Vinalies — 92 балла, France vs New Zealand — 86/100; винтаж 2005: La revue des vins de France — 15,1/20 баллов, Guide Hachette — Серебряная медаль.

 

Владение семьи Буржуа располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.

В 1950 году имение Анри Буржуа (Henri Bourgeois) состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здесь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют «буржуазным качеством».

Чаще всего старение вин здесь – это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пюйи-Фюме Ля Демуазель де Буржуа, цена Pouilly-Fume AOC la Demoiselle de Bourgeois 2007 — 960 грн. Производитель вина Анри Буржуа.