Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Priorat DOC Finca Dofi 2007

в6227Финка Дофи
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного вишневого цвета.

Вкус

Вино имеет глубокий, сочный вкус с доминирующими сладкими нотками красных ягод. Продолжительное, многогранное послевкусие.

Аромат

В аромате вина выражена яркая экспрессия зрелых ягод, обожженного дуба и тонкий тон какао.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из дичи, жареному красному мясу или мясу, приготовленному на гриле, а также хорошо сочетается с сырами.

Интересные факты

Finca Dofí – это бленд винограда Garnacha, Cabernet, Merlot, Syrah и Carinena. Вино сочетает в себе силу, богатство и изящество. Вино выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев. Награды и рейтинги:

- 1999 - Guia 300 mejores vinos 2002-2003 – 8,9 баллов;

- La Guia Todo Vino – 3/3 балла;

- 2000 - Guia Proensa 2003 – 97/100 баллов;

- 2000 - Guia Penin de Los Vinos de Espagna, 2003 – 91/100 балл.


Alvaro Palacios – выходец из престижной винодельческой семьи из Риохи, который вполне мог занять главную позицию в известной во всём мире семейной винодельне Palacios Remondo. Но, несмотря на это, он решил пойти своим путём. Альваро изучал энологию в Бордо и имел завидную работу у известнейшего винодела Жана-Пьера Муэкса в Ch. Petrus.

Возвратившись в Испанию, Альваро основал собственную винодельню в средиземноморском винодельческом регионе Приорат, на юге Барселоны в Таррагоне. Совместно с уважаемым виноделом Рене Барбье и несколькими партнёрами они отважились на то, что было названо «Gratallops Project», это название было выбрано в честь одной живописной приоратской деревни, где производились вина. Они купили виноградники и вместе производили вина до тех пор, пока каждый не основал своё собственное хозяйство. В 1988 году в Гратальопсе Альваро приобрел виноградники площадью 12 га, это поместье он назвал Finca Dofí. Первый винтаж вина — 1989 года был хорошо принят испанскими винными критиками, а в 1993 году и за пределами Испании все узнали о новых винах из Приората. В 1993 году на рынок выходит вино L’Ermita, которое мгновенно произвело фурор. На 3-х гектарах виноградника Эрмита (Ermita) растут лозы Гарнача, возраст которых достигает 100 лет, каждая из лоз дает всего по 3-4 грозди. Третье вино, Las Terrasses, которое производит Альваро Паласьос, изготавливается из винограда, приобретенного у местных хозяйств, средний возраст лоз — 65-70 лет. В 2007 году линейку престижных вин Альваро Паласиоса пополнило Camins del Priorat.

В 1997 году Паласиос достроил собственную винодельню, где используется самое лучшее оборудование. Очень большое внимание уделяется уходу за виноградниками. Здесь за каждым гектаром следит отдельный человек. Все работы производятся вручную, а собранный виноград доставляется в деревню на мулах.

Альваро является представителем «нового поколения» испанских виноделов. С самого начала его целью было создание вин мирового уровня, чего ему удалось достичь, произведенные им вина снискали культовый статус и удостоились высших наград и рейтингов от самых авторитетных изданий. Джон Рэдфорд, испанский винный специалист, сказал: «Les Terrasses – отличное вино, Finca Dofí – выдающееся, а L'Ermita – невероятное».

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Финка Дофи, цена Priorat DOC Finca Dofi 2007 — 2 214 грн. Производитель вина Альваро Паласиос.