Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Pora" DOCG, 2005

в33722Продуттори дель Барбареско, Барбареско Ризерва "Пора", 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет красный цвет.

Вкус

Вино очаровывает великолепным, насыщенным фруктовым вкусом с оттенками клубники и сливы, хорошей кислотностью, зрелой танинностью и длительным послевкусием.

Аромат

В элегантном букете вина доминируют вишневые, сливовые и ягодные ароматы, дополненные цветочными нотами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, дичи, пасте, ризотто, сырам.

Интересные факты

Barbaresco Riserva "Pora", 2005 — яркое красное вино из винограда сорта Неббиоло, выращенного на винограднике "Пора". "Pora" был последним виноградником, который присоединился к кооперативу Produttori del Barbaresco в 1967 году. Виноград с этого участка всегда винифицируется отдельно, а вина создаются только в лучшие годы. Терруар виноградника характеризуется континентальным климатом с жарким летом и холодной, часто заснеженной зимой, а осень — преимущественно более мягкая и теплая. Резкие перепады температур сглаживает протекающая поблизости река Танаро, помогая урожаю созревать до полной готовности. Почва содержит в основном известняк, мергель и глину, а лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Такое сочетание природных условий благоприятно сказывается на урожае, вина из него приобретают характерный спелый, фруктовый аромат и насыщенный, привлекательный вкус. Сбор винограда осуществляется вручную в первые три недели октября. После мацерации на кожице осуществляется ферментация в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 28 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках составляет 36 месяцев, а затем еще 8 месяцев вино храниться в бутылках в подвалах винодельни. Потенциал хранения Барбареско Ризерва "Пора" составляет в среднем 20 лет.

Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина.

На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Продуттори дель Барбареско, Барбареско Ризерва "Пора", 2005, цена Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Pora" DOCG, 2005 — 1 164 грн. Производитель вина Продуттори дель Барбареско.