Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Barbaresco DOCG, 2011

в45333Прунотто, Барбареско, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 894 грн в наличии
Рейтинги и награды:
ST 89
WE 92
JR 16.5
JS 91
70 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2011 1 894 грн
4 Оценки
2009 1 358 грн
4 Оценки
1996 2 701 грн
4 Оценки
2001 2 701 грн
4 Оценки
2006 2 083 грн
5 Оценок
2007 2 194 грн
3 Оценки
2008 2 083 грн
4 Оценки
2010 1 894 грн
5 Оценок
2012 1 894 грн
4 Оценки
2013 1 894 грн
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.com.ua/products/Prunotto-Barbaresco-DOCG-2009.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, щедрый, с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает комплексным ароматом с нотами красных фруктов и нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит гармоничную пару различным блюдам из мяса и сырам.

Интересные факты

Вино Prunotto, Barbaresco создано из винограда сорта Неббиоло, выращенного на виноградниках в зонах Барбареско и Трейсо. Земли этих зон связаны с тортонианским (Tortonian) периодом. Они богаты такими элементами, как марганец, цинк и бор и состоят из мелких частиц илистых суглинков.

2011 год запомнился как нестандартный: зима с умеренными температурами сменилась ранней весной. Высокие температуры в апреле привели к раннему вегетационному периоду, на 2 недели раньше обычного. До августа жаркие дни чередовались с прохладными, а вот август принес настоящую жару с температурой выше 30°С. Сбор урожая начался на 12 дней раньше обычного. Отборные ягоды Неббиоло были очищены от стеблей и раздроблены. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C. Яблочно-молочное брожение было завершено до конца зимы. Выдержка вина осуществлялась в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба на 75 и 50-гектолитровых барриках. Дополнительная выдержка в бутылках длилась 10 месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Барбареско, 2011, цена Prunotto, Barbaresco DOCG, 2011 — 1 894 грн. Производитель вина Прунотто.