Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2002

в53865"Пиан Ромуальдо" Барбера д'Альба, 2002
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с темно-рубиновыми отражениями.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, полный, сбалансированный, c оттенками фруктов и нюансами специй.

Аромат

Ароматный букет вина насыщен тонами ежевики и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

"Пиан Ромуальдо" — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника отличаются большим содержанием извести.

В 2002 году в период с начала весны до начала лета выпало достаточно много осадков. Виноградники не пострадали от непогоды, но в целом урожайность была значительно ниже, чем обычно. Сбор винограда происходил с 12 по 15 сентября. На винодельне ягоды для вина "Pian Romualdo" были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию, которая продолжалась 10 дней при температуре около 30°С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина длилась 12 месяцев, частично в новых 50-гектолитровых баррелях, частично в бочках объемом 5 гекталитров, а частично — в двухлетних бочках. После бутилирования вино еще 4 месяца выдерживалось в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге" он основал в 1904 году и просуществовал он до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем и в Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы погреба. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75-гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена усовершенствованная машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Пиан Ромуальдо" Барбера д'Альба, 2002, цена Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2002 — 1 610 грн. Производитель вина Прунотто.