Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2006

в12193Прунотто, Барбера д'Альба ДОК "Пиан Ромуальдо", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино фиолетово-красного цвета с темно-рубиновыми отблесками.

Вкус

Вкус вина очень гармоничный, полный, сбалансированный, ароматный, с оттенками фруктов, нюансами специй и долгим послевкусием.

Аромат

Ароматный букет вина широкий, насыщенный тонами спелых черных фруктов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

Пиан Ромуальдо — виноградник, расположенный в Монфорте д'Альба на высоте 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — мергелевого типа, с большим содержанием извести.

После зимы 2006 года с низкими температурами и нормальным количеством осадков последовала весна без каких-либо заморозков, с теплым климатом и дождями. Cтабилизировавшаяся с июня, а в некоторые периоды поднимающаяся даже выше средних показателей температура помогла винограду пройти неободимые фенологические стадии созревания. Теплая погода продержалась вплоть до сбора урожая. Благодаря прохладным августовским ночам и хорошим запасам воды в почве, виноград идеально созрел и был собран в начале сентября. Ягоды были дестеблированы, раздроблены и отправлены на мацерацию, которая продолжалась 12 дней при температуре около 29°С. Яблочно-молочное брожение было завершено до начала зимы. Выдержка вина "Pian Romualdo" длилась 12 месяцев, частично в новых 50-гектолитровых баррелях, частично — в двухлетних бочках. После бутилирования, вино еще 10 месяцев выдерживалось в подвалах Прунотто.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Барбера д'Альба ДОК "Пиан Ромуальдо", 2006, цена Prunotto, Barbera d'Alba DOC "Pian Romualdo", 2006 — 1 588 грн. Производитель вина Прунотто.