Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Barolo DOCG, 2006

в12191Прунотто, Бароло ДОКГ, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 166 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 92
ST 91
84 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.com.ua/products/Prunotto-Barolo-DOCG-2008.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с бархатистой текстурой, округлыми танинами, нотками ягод и фруктов, долгим послевкусием.

Аромат

В богатом, сложном букете вина гармонично сочетаются ароматы ягод и фиалок.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и ароматными сырами.

Интересные факты

Неббиоло для моносортового вина "Prunotto Barolo DOCG" выращен на виноградниках в Монфорте, Кастильоне Фаллетто и Серралунга. Местные земли, связанные с тортонианским (Tortonian) периодом, сложены из глины и известняковых элементов и богаты магнием и марганцем.

После зимы 2006 года с низкими температурами и нормальным количеством осадков последовала весна без каких-либо заморозков, с теплым климатом и дождями. Стабилизировавшаяся с июня, а в некоторые периоды поднимающаяся даже выше средних показателей температура помогла винограду пройти неободимые фенологические стадии созревания. Теплая погода продержалась вплоть до сбора урожая. Виноград идеально созрел и был собран в начале сентября. После сбора, ягоды были тщательно отсортированы, дестеблированы и раздроблены. Мацерация продолжалась 15 дней при температуре 30°C, яблочно-молочное брожение завершилось до начала зимы. Выдержка вина в 50 и 75-гектолитровых бочках из французского дуба длилась 24 месяца, после чего вино было бутилировано и отправлено для дополнительной выдержки в подвалы Прунотто еще на 12 месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принял решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализировалась на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.

После 1990 года, когда винодельня Прунотто перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Бароло ДОКГ, 2006, цена Prunotto, Barolo DOCG, 2006 — 2 166 грн. Производитель вина Прунотто.