Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Fiulot, Barbera d'Asti DOCG, 2008

в8818Прунотто, Фьюлот, Барбера Д'Асти ДОКГ, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино с приятным, хорошо структурированным вкусом, в котором отмечаются мягкие танины.

Аромат

Аромат вина деликатный, фруктовый, с тонами черной сливы и вишни.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается как с не слишком сложными блюдами, например - закусками, так и с основными блюдами, пастами, мягкими сырами, белым мясом.

Интересные факты

Виноградники, где растет Барбера для вина "Fiulot Barbera d'Asti DOCG", расположены в Альяно д'Асти. Почвы этой зоны глинистые, богатые известковым мергелем, рыхлые, а выращиваемый на них виноград отличается очень ярким цветом и насыщенным фруктовым ароматом. 2008 год можно рассматривать как очень удачный урожайный год. Виноград 2008 год отмечен прекрасной сбалансированностью и концентрированными вкусом и ароматом. Виноделы получили сырье самого высокого уровня. После сбора урожая, Барбера была отправлена на аккуратное прессование. Мацерация длилась 8 дней при максимальной температуре в 28°C. Яблочно-молочное брожение происходило в 77-гектолитровых дубовых бочках, где было завершено до начала зимы. Вино выдерживалось в течение нескольких месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и весной было разлито по бутылкам.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Фьюлот, Барбера Д'Асти ДОКГ, 2008, цена Prunotto, Fiulot, Barbera d'Asti DOCG, 2008 — 272 грн. Производитель вина Прунотто.