Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Moscato d'Asti DOCG, 2010

в13446Прунотто, Москато д'Асти ДОКГ, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, плотный, энергичный и элегантный, хорошо сбалансированный, свежий и приятный.

Аромат

В аромате вина оттенки муската сливаются с нотками меда, цветов акации и боярышника.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается со свежими фруктами и ягодами — клубникой, персиками, а также с выпечкой (особенно с тортами).

Интересные факты

Мускат Канелли для прекрасного белого вина Moscato d'Asti DOCG выращен на виноградниках в областях Канелли и Трейсо, на известняковых и глинистых почвах. 2010 год начался с очень снежной и холодной зимы. Весной и в начале лета было довольно прохладно и дождливо с температурами ниже средних сезонных, за исключением некоторых кратких теплых периодов. В конце июля установилась теплая погода, высокая дневная температура благоприятствовала частичному восстановлению задержки в росте. Несмотря на обильные дожди в августе, виноград показал отменное здоровье. Для улучшения качества было применено селективное истончение лоз. Сбор урожая начался 14 сентября и закончился 16 октября. Мускат продемонстрировал отменную концентрацию сахара, кислот и ароматических веществ. Виноград, собранный вручную в корзины, был раздроблен и прошел прессование, после чего был оставлен на короткое время в прессе для наиболее полного извлечения ароматов из виноградной кожицы. Затем сок был отделен от осадка и отправлен на брожение для получения 5% степени алкоголя. Ферментация была остановлена резким охлаждением, за этим последовало осветление вина, фильтрация и розлив по бутылкам.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовал до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, нежелательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закупоривания бутылки.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Москато д'Асти ДОКГ, 2010, цена Prunotto, Moscato d'Asti DOCG, 2010 — 374 грн. Производитель вина Прунотто.