Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Prunotto, Roero Arneis DOCG, 2010

в15144Прунотто, Роэро Арнеис , 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета со светло-зелеными отблесками.

Вкус

Обволакивающий, мягкий вкус и структура вина очень хорошо сбалансированы, отмечается повышенная кислотность, свежесть и долгое послевкусие.

Аромат

Аромат вина интенсивный, состоящий из оттенков экзотических фруктов, груши, цветов боярышника, акации, меда.

Гастрономические сочетания

Вино очень хорошо сочетается со всеми рыбными блюдами и закусками, морепродуктами, пастой, ризотто.

Интересные факты

Арнеис — белый сорт винограда, родиной которого является Пьемонт. Наиболее часто Арнеис встречается в горах Роэро, к северо-западу от Альбы. "Arneis" в дословном переводе означает "маленький негодяй", виноград называется так потому, что его довольно трудно выращивать. Этот сорт, выращиваемый в регионе на протяжении многих веков, отличается такими сортовыми характеристиками, как свежий вкус и цветочный аромат. Почвы виноградников Монто Роэро, Роэро Монтальдо и Вецца д'Альба, на которых выращен Арнеис для вина "Роэро Арнеис", состоят из плиоценовых отложений, песка и глины, богаты известняком.
2010 год начался с очень холодной и снежной зимы, что привело к задержке периода развития лоз. Весной и в начале лета стояла довольно прохладная и дождливая погода с температурой ниже средне-сезонной, за исключением некоторых кратких теплых периодов. В конце июля тепло восстановилось, хорошая дневная температура способствовала частичному восстановлению задержки роста. Прохладная температура в конце августа-начале сентября наряду с избирательным истончением лоз позволили винограду поддержать хорошее здоровье и показать достойную концентрацию сахара и кислот, несмотря на обильные дожди в этот период. Арнеис собирали вручную в небольшие корзины с 14 сентября. Виноград был отправлен на криомацерацию и мягкое прессование для отделения осветленных соков. Ферментация происходила при температуре не выше 18°С в течение примерно 15 дней. Перед розливом вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре в течение нескольких месяцев.

Альфредо Прунотто — известный винодел, работавший на многих престижных виноградниках Италии. Свой первый завод "Вина Ланге"он основал в 1904 году. Он просуществовала до 1922 года. В 1923 году Прунотто принимает решение о создании компании Prunotto, которая, заключив договора на закупку лучших виноматериалов в Пьемонте, специализируется на производстве и розливе вин высочайшего качества. Прунотто достаточно быстро стал известным и начал экспорт вина по всему миру: в Европу, Южную Америку, а затем Соединенные Штаты.
После 1990 года, когда винодельня перешла во владение знаменитой семьи Антинори, было принято решение производить вина, объем которых составил к тому времени уже 800 тысяч бутылок в год, из своего винограда. Для этого были приобретены дополнительные виноградники, обновлено оборудование и реконструированы подвалы. В 2000 году старые дубовые бочки на 100 гектолитров были полностью заменены на 50 и 75 гектолитровые, которые лучше подходят для раскрытия потенциала вин. Линия розлива была обновлена с помощью машин с передовой технологией, которая защищает вино от возможной оксигенации, отрицательной на данном этапе. Также была установлена продвинутая с технической точки зрения машина, которая обеспечивает уплотнение пробки бутылки и обеспечивает максимальную надежность закрытия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Прунотто, Роэро Арнеис , 2010, цена Prunotto, Roero Arneis DOCG, 2010 — 433 грн. Производитель вина Прунотто.