Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pulenta, "Gran" Cabernet Franc XI, 2012

в62943Пулента, "Гран" Каберне Фран XI, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует глубокий, насыщенный и слегка сладковатый вкус с округлыми танинами, мягкой текстурой и выразительными фруктовыми оттенками. Продолжительное, изысканное послевкусие с нюансами дуба.

Аромат

Аромат вина — сложный, интенсивный, в нем сочетаются нотки эвкалипта и пряностей, выделяющиеся на фоне приятных тонов красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с мясными блюдами и сырами.

Интересные факты

"Gran" Cabernet Franc XI, 2012 — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Фран. Урожай для создания этого напитка был собран в апреле. Виноград собирали вручную. Процесс мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8°С и длился 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. 

О производителе

Pulenta — небольшой семейный винный завод, который расположился в маленьком городке Альта Агрело, находящемся в пределах Лухан де Куйо в регионе Мендоса. Он был основан в 2002 году Эдуардо и Хьюго Пулента, представителями третьего поколения семьи Пулента.
Семья начала создавать вина в 1902 году, когда итальянские иммигранты Анджело Пулента и Пальма Спинсати приехали в Аргентину. Они стали работать на виноградниках и винных заводах в качестве подрядчиков. В 1914 году они купили 12 акров земли и основали свою первую винодельню, которая называлась "Penaflor" ("Пеньяфлор"). У Анджело и Пальмы было 9 детей, вместе с которыми они работали не покладая рук, чтобы вывести свой завод на более высокий уровень.

Сегодня во владения компании Пулента входят два виноградника, один из которых находится в Альто Агрело, а другой — в долине Уко. Виноградник в Альто Агрело располагается на высоте 1000 метров над уровнем моря и занимает 335 акров земли. Виноград с этого участка — довольно высокого качества и используется для создания вин линейки "Гран". Вина из него получаются менее концентрированными, но более элегантными, мягкими и утонченными. Виноградник в Уко, который носит имя "Дон Антонио", занимает 992 акра земли на высоте 1200 метров над уровнем моря. 
По словам главного винодела компании — Хавьера Ло Форте, климат играет наиболее важную роль для формирования и созревания качественного урожая. Лозы получают много солнечного света, количество осадков достаточно низкое, почвы довольно бедные, что обеспечивает винограду высокую концентрацию природной фруктовости, сладости и кислотности. Тем не менее, Хавьер и его команда упорно трудятся, чтобы защитить виноград от чрезмерного количества солнечных лучей, иначе он перезреет и потеряет свою природную кислотность.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пулента, "Гран" Каберне Фран XI, 2012, цена Pulenta, "Gran" Cabernet Franc XI, 2012 — 1 601 грн. Производитель вина Пулента.