Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Puligny-Montrachet AOC "Les Tremblots", 2010

в19216Пюлиньи-Монраше "Ле Трембло", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина глубокий, округлый и интенсивный, с прекрасной чистой атакой, точной фокусировкой и очень длинным, элегантным и впечатляющим минеральным послевкусием.

Аромат

Сложный и очень элегантный аромат вина наполнен тонами белого персика, яблока, минералов, ванили, благоухающими цветочными нотами, среди которых выделяются нотки цветущей яблони.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением к сложным блюдам из белого мяса или рыбы, мягким и полутвердым сырам.

Интересные факты

Puligny-Montrachet "Les Tremblots" это превосходное белое французское вино, изготовленное из отборного винограда сорта Шардонне, с отличным потенциалом выдержки, сбалансированным вкусом и средним телом. Для производства вина используется виноград с небольшого участка общей площадью 0.90 га. Почва здесь глинисто-известковая, экспозиция — юго-восточная. Лозы — старые, в возрасте 40-70 лет. Используется ручной сбор винограда, далее виноград аккуратно отжимается в пневматическом прессе, ферментация проходит при строго контролируемой температуре, после чего следует выдержка в дубовых бочках (30% из которых — новые) в течение 17 месяцев. Потенциал хранения вина Пюлиньи-Монраше "Ле Трембло" составляет не менее 8-10 лет. 

Юбер Лами
сегодня считается одним из самых успешных производителей вина в Сент-Обене. Оливье Лами, сын Юбера, начал руководить бизнесом в 1992 году, и с тех пор предприятие становится все более и более престижным, что неудивительно, ведь местность Сент-Обен, где располагаются виноградники Лами — настоящая жемчужина Бургундии.
Сегодня Domaine Hubert Lamy — это современная трехэтажная винодельня, в которой практикуется гравитационный способ виноделия, т.е. исключается применение механических средств. Все перемещения вина происходят под действием силы тяжести, что придает винам дополнительную тонкость и структуру. Оливье любит эксперименты — он перешел на 600-литровые тонно взамен 225-литровых барриков, поскольку, по его убеждению, это сбережет чистоту фруктового вкуса от излишней выдержки в дубе. Теперь практически все вина выдерживаются именно в этих емкостях. Лами стремится производить изысканные и колоритные вина, которые бы подчеркивали природную минеральность терруара Сент-Обена. При этом в год производится менее десятка тысяч ящиков каждого вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пюлиньи-Монраше "Ле Трембло", 2010, цена Puligny-Montrachet AOC "Les Tremblots", 2010 — 2 328 грн. Производитель вина Домен Юбер Лами.