Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Querciabella, Chianti Classico DOCG Riserva, 2011

в61715Кверчабелла, Кьянти Классико Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета средней интенсивности с легкими оранжевыми бликами.

Вкус

Вкус вина средней плотности, сочный, сбалансированный, с тонкими танинами, приятной кислотностью, дубовыми нюансами и долгим послевкусием.

Аромат

Аромат вина раскрывается тонами красных ягод, оттенками вишни, привлекательными шоколадными нотами, чуть солоноватыми минеральными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Интересные факты

Сухое красное вино Chianti Classico Riserva, 2011 — новый взгляд на прежние традиции. После перерыва, который длился с 1999 года, хозяйство Кверчабелла снова возвращается к производству лучшего Кьянти Классико Ризерва, выпускаемого ограниченным тиражом. Вино изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на участках в областях Греве, Радда и Гайоле. Виноград собирают вручную в небольшие 9-килограммовые ящики. Ферментация осуществляется в бочках из французского дуба. Затем вино выдерживается в дубовых барриках, 20% из которых — новые, в течение 16-20 месяцев.

Винодельческое хозяйство "Кверчабелла" основано в Кьянти Классико в 1974 году Джузеппе Кастильони, который раньше занимался изготовлением и продажей стали в Мексике и заработал на этом целое состояние. Спустя некоторое время он решает вернуться в Италию и осуществляет свою давнюю мечту — производство высококачественных вин. Год за годом Джузеппе приобретал земли, развивал собственные виноградники, построил винодельню и новые погреба. По мере того, как развивалось хозяйство, улучшалось и качество вин, год за годом получающих все более высокие рейтинги и положительные отзывы экспертов. Благодаря Джузеппе Кастильони, "Кверчабелла" стала одним из передовых хозяйств Тосканы.

Сегодня хозяйством "Querciabella" руководит сын Джузеппе — Себастьяно, продолжающий традиции своего отца. Он вкладывает много средств и сил в совершенствование производства вин с целью улучшения их качества, в то же время четко понимая, что инновационные идеи и современное оборудование всегда были и будут вторичны по сравнению с дарами природы. Философия хозяйства заключается в создании высококачественных вин, отражающих все богатство терруара. С конца 1990-х годов в хозяйстве "Querciabella" применяются только биодинамические методы возделывания винограда, которые благоприятно сказываются на гармонии земли и производимых вин. Себастьяно Кастильони полностью контролирует процесс производства вин: от посадки виноградных лоз до выбора материала для бочек. Кстати, "Кверчабелла" — второе по счету хозяйство в Кьянти Классико, в котором была введена практика выдержки вин в дубовых бочках.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кверчабелла, Кьянти Классико Ризерва, 2011, цена Querciabella, Chianti Classico DOCG Riserva, 2011 — 1 688 грн. Производитель вина Кверчабелла.