Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Quinta do Portal, Moscatel Mural de Favaios, Douro DOC

в28224Квинта до Портал Москатель Мурал де Фавайос
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного золотистого цвета.

Вкус

В мягком и сладким вкусе вина преобладают оттенки инжира, абрикоса и белого шоколада с отделкой из нюансов цедры апельсина, которые чудесно уравновешиваются хорошей кислотностью. Послевкусие красивое и длительное.

Аромат

Вино завораживает гармоничным сплетением деликатных ароматов цветущего винограда, абрикоса, карамели, апельсиновой корки, изюма и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино чаще всего подают в чистом виде в качестве аперитива, а также в паре с жирными сливочными сырами или пирогом с фруктовой начинкой.

Интересные факты

Очень интересное белое сладкое вино Moscatel Mural de Favaios изготавливают из винограда Москатель Гальего, выращенного в регионе Дору, южнее деревни Фавайос. Лозы произрастают преимущественно на почвах с большим содержанием гранита и сланца. Урожай собирают в сентябре. Срезанные вручную грозди укладываются в небольшие ящики и в них доставляются на винодельню, где виноград подвергается тщательному контролю. Ягоды отделяются от гребней и прессуются. Брожение сусла протекает в стальных емкостях при температуре около 20°C без проведения малолактической ферментации. Процесс стабилизации проходит при сниженной температуре.

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами.

В настоящее время хозяйство Квинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо.

Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Квинта до Портал Москатель Мурал де Фавайос, цена Quinta do Portal, Moscatel Mural de Favaios, Douro DOC — 325 грн. Производитель вина Кинта до Портал.