Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Rallo, "Il Manto", Sicilia DOP, 2012

в47882Ралло, "Иль Манто", Сицилия DOP, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Мягкий, обволакивающий, хорошо сбалансированный вкус демонстрирует великолепные ноты спелых ягод, бархатистую текстуру и длительное устойчивое послевкусие.

Аромат

Свежий и выразительный аромат вина раскрывается нотами сочных красных ягод, ежевики, играющих на фоне легких нюансов ванили и черного перца.

Гастрономические сочетания

Вино станет отличным сопровождением к блюдам из красного мяса (жареного, тушеного или приготовленного на гриле), блюдам сицилийской кухни, выдержанным сырам.

Интересные факты

"Как рубины сверкают на мантии норманнского короля Руджеро ІІ,
так же ягоды Неро Д'Авола сверкают на наших виноградниках".
Команда компании Rallo

Великолепное красное вино "Il Manto" создано из отборного селекционного винограда сорта Неро Д'Авола, выращенного на винограднике Патти Пикколо в коммуне Алькамо. Виноградники произрастают на холмистых склонах коммуны на высоте 300-350 метров над уровнем моря и имеют северо-западную экспозицию. Лозы относительно молодые, посаженные в 2005 году, плотность посадки составляет 5200 растений на гектар. Ограничение урожайности позволяет выращивать виноград великолепной концентрации аромата и вкуса, а применение органического земледелия способствует отменному качеству ягод. Виноград полностью созревает в конце сентября и собирается только вручную. Ягоды незамедлительно транспортируются на винодельню, где подвергаются деликатному прессованию. Мацерация на кожице длится 10 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 24-26°C на протяжении 10 дней. Выдержка осуществляется в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем еще 1 месяц вино проводит в деревянных бочках. Как результат, вино обретает великолепный пряно-ягодный аромат, а вкус очаровывает богатством, глубиной и изяществом.

Название вина "Il Manto", что в переводе с итальянского обозначает "мантия", выбрано не случайно. Руджаро ІІ — правитель Палермо в конце ХІІ века — провел свое детство в этом главном городе Сицилии, где получил прекрасное образование, а благодаря своим воспитателям изучил греческий, латинский и арабский языки. Окруженный роскошью с рождения, он носил только драгоценные ткани, вышитые рубинами и другими благородными камнями. Так же и вино "Il Manto" — это воплощение "мягкости и обволакивающей нежности ткани" с одной стороны и "роскоши и благородства рубинов" с другой. Чтобы подчеркнуть изящество и великолепие напитка, производители изобразили на этикетке вина полоску драгоценной мантии монарха.

О производителе

Компанию Ралло основал в 1860 году выдающийся винодел Дон Диего Ралло, который обрел мировую популярность благодаря производству столовых вин Марсала. Не имея собственных виноградников, он покупал отборный виноград у других хозяйств и строго следил за тем, чтобы ягоды были самого лучшего качества. А это требовало немалых капиталовложений. Его высококачественные вина стали украшением стола самых почитаемых семейств Италии, а критики неоднократно отмечали их высокими наградами на важнейших международных конкурсах. Но высокая цена качества не смогла себя окупить и Дон Диего вынужден был продать свою компанию.

Сегодня компанию Ралло возглавляет потомок семейства Веско — Франческо Веско, которому помогает винодел Фабрицио Велла, выпускник Экологического университета в Палермо, и винодел с восьмилетним стажем Гаспар Ла Вела. Вместе эти квалифицированные специалисты трудятся над созданием очень качественных, одновременно насыщенных и нежных вин, наилучшим образом отражающих особенности терруара и древние традиции виноделия Сицилии. Тщательный контроль на всех этапах производства, органическое виноградарство и бережное отношение к природе и ее ресурсам — все это позволило компании добиться отличных результатов. На сегодняшний день эта современная винодельня владеет великолепными виноградниками в трех регионах западной Сицилии: виноградник Пиане Ликвиде находится на западном побережье Марсала, виноградник Бугебер расположен на острове Пантеллерия и виноградник Патти Пикколо произрастает в Алькамо. Все они обрабатываются без применения каких либо химических препаратов, в соответствии со строгими инструкциями BIOSUISSE. Современный винный завод, оборудованный в старинной постройке, является одновременно данью традициям и отражением современности, когда передовые методы и технологии направлены на сохранение многовековой культуры виноделия. Вина компании Ралло — это высококачественные, органические сертифицированные вина, представляющие классические сорта винограда Западной Сицилии, но со своим собственным характером и стилем.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ралло, "Иль Манто", Сицилия DOP, 2012, цена Rallo, "Il Manto", Sicilia DOP, 2012 — 757 грн. Производитель вина Ралло.