Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Renacer, "Enamore", 2012

в48775Бодегас Ренасер, "Энаморе", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино обладает хорошей структурой, а его богатый и насыщенный вкус очаровывает зрелыми танинами, свежей кислотностью, сочными фруктовыми тонами и длительным послевкусием, с оттенками шоколада и специй.

Аромат

Аромат вина преисполнен элегантных ноток специй и сухофруктов, дополненных оттенками спелой вишни и красных ягод.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару тушеному мясу, говядине по-бургундски или стейками.

Интересные факты

"Enamore", 2012 — соблазнительное красное вино, с большой глубиной и сложностью. Вино является результатом сочетания не только нескольких сортов винограда, но и удивительного переплетения двух винодельческих культур — итальянской и аргентинской. В его создании принимала участие известная итальянская компании Allegrini и аргентинское предприятия Bodegas Renacer. В результате вино "Enamore" очень напоминает знаменитое итальянское Амароне, но с аргентинским характером.

Виноград для производства вина "Энаморе" собирают с трех виноградников, произрастающих на участках с разным микроклиматом и составом почвы. Виноградник Лухан де Куйо находится на высоте 980 метров над уровнем моря, Медрано расположен на высоте 750 метров, а Ривадавия — на высоте 600 метров над уровнем моря. В отличие от итальянского вина Амароне, где виноград сушат в специальных хорошо проветриваемых помещениях, здесь он высушивается прямо на виноградных лозах в течение нескольких недель, пока не потеряет 30% своего веса. Причиной тому является сухой климат региона Мендоса, с минимальной влажностью и сильными ветрами, позволяющий ускорить процесс высушивания винограда. В результате природной сушки уровень сахара и концентрация аромата в ягодах значительно повышаются. Созданное из такого винограда вино обладает богатым, насыщенным букетом и великолепным вкусом, с достаточно высоким уровнем алкоголя. Виноград для создания вина собирают вручную в 17 кг пластиковые ящики и после доставки на винодельню тщательно сортируют. После 12 дней мацерации при температуре 10°С, осуществляется ферментация сусла в емкостях из нержавеющей стали в течение 14-16 дней при температуре 25-27ºC. Яблочно-молочное брожение проходит в новых бочках из французского дуба. В этих же барриках вино выдерживается на протяжении 12 месяцев.

Винное хозяйство Бодегас Ренасер, основанное в 2004 году, расположено в предгорьях Анд, в регионе Лухан де Куйо в Мендосе. Мендоса, знаменитая своими идеальными для виноделия климатическими и природными условиями, стала родиной для новой торговой марки, завоевавшей мировое признание.
Владельцам Bodegas ReNacer принадлежат 29 гектаров виноградников, на которых в основном выращивается сорт Мальбек, многим лозам которого уже более полувека. Винодельня оснащена лучшим итальянским оборудованием с автоматическим контролем температуры, на котором работают ведущие виноделы, обладающие уникальными знаниями о местном терруаре.
Богатый и индивидуальный вкус вин Ренасер, обладающих изысканным ароматом и уникальным стилем, позволили продукции завоевать множество наград и занять достойное место на мировом рынке.
В нашем магазине вы можете купить вино Бодегас Ренасер, "Энаморе", 2012, цена Renacer, "Enamore", 2012 — 1 524 грн. Производитель вина Бодегас Ренасер.