Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2003

в52856"Вальбуэна 5", 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Элегантный, но мощный вкус вина составляют ноты красных ягод (клюквы) и вишни, подкрепленные нюансами земли, пыльными танинами и острой минеральностью. В длинном, освежающе сочном послевкусии остаются горьковатые нюансы вишневой кожицы и косточки.

Аромат

В интенсивном аромате вина ощущаются тонами вишни и дымного вяленого мяса, дополненные нюансами ванили, дуба, специй для выпечки, кожи, табака и сушеной розы.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно подчеркнет вкус тушеной говядины, жареного красного мяса, зайчатины и ягненка. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Интересные факты

"Вальбуэна 5" 2003 года — изящное, элегантное вино, напоминающее бургундское Пино Нуар земляными оттенками во вкусе и нотками сухих цветов, кожи и табака в аромате. В целом, урожай 2003 года в Риберо дель Дуеро был не очень хорошим, тем удивительней великолепные характеристики, которые показывает "Valbuena 5". Купаж вина состоит из доминирующих сортов Темпранильо и Мерло, а также небольшой доли Каберне Совиньон, собранных с молодых лоз, которые выращены на глинисто-известняковых и аллювиальных почвах в Вальбуэна де Дуэро. После тщательной селекции собранный виноград ферментируется в дубовых и стальных емкостях при температуре около 30°С. Затем проводится яблочно-молочное брожение в нейтральных емкостях. Выдержка вина, которая в общей сложности продолжается 27 месяцев, осуществляется сначала в новых бочках из американского и французского дуба, а затем в бочках, которые использовались ранее. Красивая структура вина с мягкими, сладковатыми танинами и хорошо интегрированной кислотностью позволит винтажу храниться и развиваться вплоть до 2025 года. 


В 1848 году землевладелец Торибио Леканда купил у маркиза Вальбуэна 2 000 га хозяйства. Сын Торибио, Элой Леканда, приобретает в Бордо 18 тыс. побегов винограда Мерло, Каберне Совиньон,  Мальбек и Пино Нуар, решив начать производство бренди и ликеров.  За качество выпускаемого бренди в 1876 году Элой Леканда получает сертификат, а также становится  поставщиком Королевской Семьи. В 1880 году он был награжден Большим Крестом Изабеллы Католички, нужно отметить, что всё это произошло задолго до создания вин, которые прославили хозяйство.

В 1904 году Доминго Гаррамиола Тхомин арендует хозяйство, принадлежащее в те времена семье Эрреро. Доминго сыграл важную роль в истории создания Vega Sicilia, в производстве вин он использовал бордоские технологии. В 1915 году в созданной здесь винодельне Доминго Гаррамиола производит два великих вина: Vega Sicilia и Valbuena. Первые вина были вручены высшему классу буржуазии и аристократии, но не для коммерческих целей. Владельцы винодельни предложили эти вина в качестве подарка лучшим друзьям. Так начала складываться легенда о самых эксклюзивных винах Испании, которые невозможно достать за деньги. В 1929 году вина Vega Sicilia получают признание на Мировой Выставке в Барселоне, были награждены урожаи  1917 и 1918 года.

В 1982 году хозяйство покупает семья Альварес, которая наряду с традиционным процессом производства начинает применять современные технологии. Также были значительно расширены виноградники. В 1992 году семья приобретает винодельню Bodegas в Пеньяфьеле. В 1998 году к группе технического управления винодельни присоединяется Хавьер Аусас, проработавший в течение 6 лет энологом. Хавьер совместно с Бегоса Ховельяром укрепили известность и качество вин хозяйства. В 2000 году была основана организация Primum Familiae Vini, в неё вошли 11 самых престижных производителей вина, среди которых было хозяйство Вега Сицилия.

Сегодня площадь виноградников хозяйства Вега Сицилия составляет 250 га, где растет 80% Тинто Фино, а на остальной части Совиньон, Мерло и Мальбек. Хозяйство располагается в Бальбуэна де Дуэро, в провинции Вальядолид, на берегу реки. Почвы здесь глинисто-известняковые. Винодельня сохраняет вид старинного особняка. Во внутренних постройках имеется часовня Санта Сифилия, которую создали первые владельцы. Существует мнение, что винодельня получила своё название в честь этой часовни.

Вега Сицилия производит поистине уникальные вина, которые хранят великие испанские традиции. Они отличаются элегантностью, изяществом, ярко выраженной мощью и способностью сохранять свои индивидуальные характеристики при длительном хранении в бутылке. Вега Сицилия выпускает свои вина только в самые удачные годы, гарантируя постоянное качество своей продукции.

В нашем магазине вы можете купить вино "Вальбуэна 5", 2003, цена Ribera del Duero DO, "Valbuena 5", 2003 — 7 827 грн. Производитель вина Бодегас Вега Сицилия.