Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ribera del Duero DO Vina Sastre Crianza 2007

в6766Винья Састре Крианса
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина насыщенный красный с фиолетовым оттенком.

Вкус

Вино по уровню соответствует винам Reserva. Вино очень элегантное во вкусе, с крепкой структурой, приятными танинами и сладковатыми нотками фруктов и карамели в послевкусии.

Аромат

В аромате вина угадывается гармоничное сочетание оттенков красных ягод, минералов и свежевыделанной кожи.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из дичи, говядины несильной прожарки под красным соусом, телятины и выдержанными сырами.

Интересные факты

Семейное хозяйство Эрманос Састре расположено в сердце винодельческой области Рибера дель Дуэро в городке ла Орра. Двум братьям-основателям хозяйства Педро и Хесусу Састре по наследству достались уникальные виноградники, одни из самых старых в Рибере. В 1992 году они собрали свой первый урожай с 60 га и громко заявили о появлении новой винодельни Эрманос Састре. C первых же миллезимов вина хозяйства стали получать высокие оценки критиков и к концу XX века винодельня Састре прочно заняла место в элите испанских вин.
В 2002 году неожиданно в автокатастрофе погиб Педро, отвечавший за все винификационные процессы. Эта потеря была вдвойне тяжелым ударом для семьи. Но Хесус не только не отказался от винодельни, а создал особое кюве, посвященное их совместному с братом проекту. И назвал это вино Pesus (Педро Хесус). Философия хозяйства сочетает в себе новый элегантный стиль, несвойственный традиционной Испании, и классическую линейку наименований по выдержке в бочках (робле, крианса, ресерва…). Средний объем производства — 80 000 бутылок/год.
Чтобы поддержать ценные лозы и «омолодить» почву в хозяйстве применяются только органические и биодинамические принципы виноградарства. Гордость дома Эрманос Састре — паго Санта Крус, отдельный виноградник с уникальным терруаром и очень старыми лозами Темпранильо (более 80 лет). Оно дает начало трем кюве: собственно Паго Санта Крус и в лучшие годы Паго Санта Крус Ресерва, а также вину Песус, получившему в 2001 году оценку от Роберта Паркера 98 баллов и сравниваемое с другой звездой Риберы — вином Пингус Питера Сиссека.
Другое топовое вино хозяйства — Рехина Бидес, 100% Темпранильо, выходящее объемом всего 500 ящиков отчетливо демонстрирует потенциал терруара «золотой мили» виноградников Риберы дель Дуэро.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Винья Састре Крианса, цена Ribera del Duero DO Vina Sastre Crianza 2007 — 838 грн. Производитель вина Бодегас Эрманос Састре.