Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Richebourg AOC Grand Cru, 2010

в22961Анн Гро, Ришбур Гран Крю, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вкус

Мощный вкус вина с бархатистыми танинами и легкой минеральностью обогащен яркими фруктовыми и тонкими пряными нотами. Продолжительное послевкусие оставляет пикантные нюансы кожи и мускуса.

Аромат

Невероятно сложный букет вина представлен нежной цветочной гаммой с ароматами розы, фиалки и пиона, соблазнительными оттенками черной смородины и малины, с отделкой из интригующих ноток ванили, кориандра, шоколада и лакрицы. После выдержки в аромате дополнительно проявляются акценты свежескошенной травы, подлеска, мускуса и кожи.

Гастрономические сочетания

Наиболее полно насладится превосходным вкусом вина можно употребляя его в чистом виде. Наилучшую пару этому вину составят неострые сыры, а также простые блюда из жареной дичи или красного мяса в сочетании с грибами (сморчки, трюфели, белые грибы) и луком.

Интересные факты

Очень элегантное вино Richebourg Grand Cru за уникальное сочетание множества разноплановых оттенков во вкусе и аромате иногда называют в хозяйстве «хвост павлина». Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в аппелласьоне Ришбур на 80-90 летних лозах, занимающих участок в 8,5 га. Сусло двух видов (изготовленное гравитационным методом и с использованием пресса) смешивается и отстаивается двое суток для осаждения тяжелой фракции. По традиции, винификация протекает в бетонных чанах, а температурный режим этого процесса подбирается в зависимости от стиля вина и состояния урожая. Ферментация занимает от 12 до 15 дней. Затем вино 16 месяцев выдерживается в дубовых бочках, примерно 80% из которых используются впервые.

К концу 80-х годов прошлого столетия Домен Франсуа Гро, занимавший площадь 3 га, пришел в упадок из-за болезни владельца. Анн Гро — единственный ребенок Франсуа — взяла на себя обязанности по управлению хозяйством, переименованным в Domaine Anne & Francois Gros, в самый трудный этап его развития. Начиная с 1995 года, домен носит имя нынешней владелицы Анн Гро. Самоотверженный труд молодой женщины на протяжении нескольких лет позволил к настоящему времени расширить площадь виноградников до 6,5 гектаров и модернизировать винный завод с двумя погребами. Придерживаясь биодинамического и органического виноградарства, Анн использует в работе только вызревший виноград в период максимального содержания фенолов и стремится создавать высококачественные, не просто классические терруарные вина, отражающие своеобразие аппелласьонов Бургундии, а вина в особенном стиле, с глубоким, мягким, округлым вкусом и налетом дымности.

Много лет Анн работала самостоятельно с виноградом сорта Пино Нуар, но недавно она решила начать совместную работу со своим мужем Жан-Полем Толло, владеющим Domaine Tollot-Beaut, и переехала в Минервуа. Работа в новом месте открывает перед супругами новые горизонты и дает возможность обогащать свои знания и создавать новые вина с использованием сразу нескольких сортов винограда. Интересно, что в Бургундии изготовлением вина также занимаются двоюродные братья и сестра Анн — известные в мире виноделия Мишель Гро, Бернар Гро и Анн-Франсуа Гро. 

В нашем магазине вы можете купить вино Анн Гро, Ришбур Гран Крю, 2010, цена Richebourg AOC Grand Cru, 2010 — 10 688 грн. Производитель вина Анн Гро.