Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Riesling Cuvee "La Chapelle" Clos Saint Imer, Alsace AOC Grand Cru Goldert, 2004

в11141Рислинг Кюве "Ла Шапелль" Кло Сент Имер Гран Крю Гольдер, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус насыщенный, сложный. Прекрасно выдержан баланс между яркими цитрусовыми оттенками и минеральными нюансами. Яркая кислотность и продолжительное послевкусие.

Аромат

Мощный и сложный аромат, который сочетает в себе нотки цитрусовых — лимона, лайма и апельсиновой корочки, которые дополнены прекрасными минеральными оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, тушеной или квашеной капустой.

Интересные факты

Как и для многих других вин Домена, виноград для Рислинг Кюве "Ла Шапелль" выращивается в Гольдер Гран Крю, занимающем чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, на высоте 220-330 метров над уровнем моря, который можно назвать настоящей жемчужиной в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого.
Вино "Riesling Cuvee "La Chapelle" Clos Saint Imer Grand Cru Goldert 2005" было награждено серебряной медалью на международном конкурсе "Riesling du Monde" в 2009 году.

В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.
В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный урожай. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Рислинг Кюве "Ла Шапелль" Кло Сент Имер Гран Крю Гольдер, 2004, цена Riesling Cuvee "La Chapelle" Clos Saint Imer, Alsace AOC Grand Cru Goldert, 2004 — 1 224 грн. Производитель вина Домэн Эрнест Бёрн.