Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Roccafiore, "Fiordaliso", Umbria IGT, 2015

в63671"Фьордализо", 2015
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Привлекательный, сухой, но свежий, с хрустящей кислотностью вкус вина обладает изумительным балансом, сильной минеральностью и стойким послевкусием с оттенками тропических и садовых косточковых фруктов.

Аромат

Аромат вина образован сплетением оттенков цветов флердоранжа и жимолости, розового грейпфрута, зеленых яблок и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино подается к рыбе, курице, легким салатам, морепродуктам.

Интересные факты

"Fiordaliso", 2015 — приятное, молодое, хорошо сбалансированное вино. Урожай винограда для изготовления вина был собран вручную в начале сентября в степени идеальной зрелости, когда легче всего выжать сок из ягод. После прессования сусло декантируют и ферментируют в стальных чанах при строго контролируемой температуре. В тех же емкостях вино созревает на протяжении 6 месяцев, затем бутилируется и остается в хранилище еще месяц. "Фьордализо" не предназначено для длительного хранения ,употребляется исключительно в молодом возрасте. 

О производителе

У людей, как и у земли, есть призвание. Так, первое восхищение холмами Тоди вызвало у Леонардо Баккарели и его сына Люка безотчетное и непреодолимое желание иметь здесь свои виноградники. Это был их первый шаг к делу своей жизни, увлечению и страсти. А уже после встречи с талантливым энологом Доной Хартманн родился винодельческий проект Roccafiore, включающий также отель, оздоровительный центр и ресторан.
Свои земли семья Баккарели возделывает, придерживаясь методов органического земледелия, что подтверждено соответствующими сертификатами ЕС. Построив современную винодельню, оснащенную передовыми технологиями и системой строгого контроля качества, компания Roccafiore продемонстрировала свое стремление к совершенству. Она стала первой в Италии, применившей солнечные батареи для генерации собственной электроэнергии. Среди других мер, осуществляемых для охраны окружающей среды, были: использование более легких бутылок, биотопливо для тракторов и водосберегающие технологии.

Роккафьоре — это не только вина, это симбиоз почвы, микроклимата, виноградных лоз, традиций и характера своей страны. Это — доказательство, что вкус и качество являются результатом взаимодействия сердца и разума. Основной философией винодельни Роккафьоре стало утверждение, что человек является центром вселенной, поэтому вина знают, что зависят от людей, которые их создают и перенимают черты характера тех, кто трудился над их сотворением.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Фьордализо", 2015, цена Roccafiore, "Fiordaliso", Umbria IGT, 2015 — 732 грн. Производитель вина Роккафьоре.