Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Rosso di Montalcino DOC "Campo ai Sassi", 2011

в26612"Кампо ай Сасси", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 922 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 88
18 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Rosso-di-Montalcino-DOC-Campo-ai-Sassi-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета с легким фиолетовым оттенком и прекрасным блеском.

Вкус

Вкус вина элегантный, насыщенный, отлично сбалансированный, с ощутимыми, но бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина. "Кампо ай Сасси" оставляет продолжительное ягодное послевкусие.

Аромат

В богатом, интенсивном аромате вина тона черных ягод, спелой вишни и нотки чернослива дополнены тонкими минеральными оттенками, нюансами кофейных зерен, какао бобов и табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с выдержанными, но не слишком ароматными сырами, блюдами на основе яичной пасты (например, паппарделле с соусом из зайчатины), кабаном, любыми блюдами из красного мяса (стейком, рагу).

Интересные факты

Вино Россо ди Монтальчино "Кампо ай Сасси" очень похоже на Брунелло, но представляет собой его более молодой и менее сложный вариант. Оно производится из того же самого винограда сорта Санджовезе, но с более молодых виноградников, вина с которых получаются ароматными и элегантными, с меньшим количеством танинов, чем у Брунелло.
Превосходные погодные условия в августе 2011 года с солнечными днями, дневной температурой воздуха около 30°С и очень холодными ночами, позволили собрать чрезвычайно здоровый, зрелый, концентрированный и богатый полифенолами красный виноград. Сбор урожая начался 16 августа и завершился 5 октября. Винификация заключалась в мацерации на кожице в течение 15 дней, ферментации в емкостях из нержавеющей стали в течение 12 дней при контролируемой температуре не выше 30°C и яблочно-молочном брожении. Выдержка осуществлялась в бочках из славонского дуба объемом 80 и 100 гл в течение 12 месяцев и еще 4 месяца в бутылках. Потенциал хранения вина составляет около 8-10 лет.

Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.
Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.
В нашем магазине вы можете купить вино "Кампо ай Сасси", 2011, цена Rosso di Montalcino DOC "Campo ai Sassi", 2011 — 922 грн. Производитель вина Маркези де Фрескобальди.