Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Ruchottes Chambertin Grand Cru AOC "Clos De Ruchottes", 2011

в40412Арман Руссо, Рюшот Шамбертен Гран Крю "Кло де Рюшот", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Ruchottes Chambertin Grand Cru AOC "Clos De Ruchottes", 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина — яркий, глубокий, гранатово-красный.

Вкус

Вино обладает сложным, богатым, неповторимым вкусом с нотами черной малины и лакрицы, чистыми, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Аромат

Восхитительный и волнующий аромат вина раскрывается нотами спелых темных ягод и черешни, травяными и мускусными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с дичью, ногой ягненка, тушеным мясом, мясом на гриле, уткой и различными сырами.

Интересные факты

Ruchottes Chambertin "Clos De Ruchottes" — великолепное вино от Домен Арман Руссо, оно создается из лучшего винограда Пино Нуар, произрастающего на винограднике Кло де Рюшот, который является монопольным (находится в полной собственности Домена). Площадь виноградника равна 1.06 га. Он расположен в аппелласьоне Рюшот Шамбертен, в коммуне Жевре Шамбертен, в Кот де Нюи. Почвы – хорошо дренажируемые, каменистые, с тонким слоем известняка, что отражается на стиле вин, которые отличаются ароматностью, более светлым цветом и прекрасной концентрацией. Климат с сухим летом и высокой дневной температурой помогает поддерживать баланс между натуральным сахаром и кислотностью вин. Вино Рюшот Шамбертен "Кло де Рюшот" изготавливается из собранного вручную винограда. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 18 дней, затем следует малолактическая ферментация в дубовых бочках, вино выдерживается в дубовых бочках в течение 20-22 месяцев. Вино не рекомендуется пить молодым, желательно подождать 8-10 лет.

Domaine Armand Rousseau был основан в начале XX века Арманом Руссо, унаследовавшим несколько участков виноградников в Жевре-Шамбертен. Арман Руссо — выходец из семьи землевладельцев, которые также занимались выращиванием винограда и продажей вина. Его свадьба, состоявшаяся в 1909 году, позволила расширить виноградники, в это же время он покупает участки земли с постройками, включающими жилой дом, погреба и винодельню, которые располагались а старейшей части деревни, недалеко от церкви 13-го века.
После первых продаж собственного вина местным оптовикам, он начинает приобретать новые виноградники в Шарм Шамбертен в 1919 году, Кло де ля Рош и Шамбертен в 1920 и 1921. Затем Арман решает начать самостоятельно разливать свои самые престижные вина в бутылки и продавать их непосредственно клиентам, в основном ресторанам и ценителям, по мудрому совету Раймонда Бодуэ, хорошего друга и основателя известного журнала «Revue des Vins de France». С годами Арман Руссо продолжает расширять свой Домен, приобретая больше участков Гран Крю, классифицированных в 1935 году, когда был создан «Государственный комитет наименований по происхождению». Были куплены виноградники Мази Шамбертен в 1937, Шамбертен в 1943 и 1956.

В 1954 году сын Армана, Шарль, покупает виноградник в Кло Сен-Жак. Шарль присоединился к своему отцу после окончания университета, где он изучал энологию. В 1959 году, после смерти Армана Руссо, Шарль Руссо встал во главе Домена, площадью 6 га, который он продолжил расширять, благодаря большим знаниям в области энологии и приобретению новых виноградников, в основном класса Гран Крю. Свободно говоря на английском и немецком языках, Шарль решает сосредоточиться на экспорте, после США, где его отец уже начал продавать свои вина сразу после отмены «сухого закона» 30-х годов, он начинает развивать экспорт сначала в Великобританию, Германию, Швейцарию, а вскоре во все европейские страны, затем в Канаду, Австрию, Новую Зеландию и, наконец, в Азию в 1970-х годах. В 1982 году к Шарлю присоединяется его сын, Эрик, который также изучал энологию в университете в Дижоне. Эрик больше всего уделял внимание работе на виноградниках и процессу винификации, основываясь на традиционных принципах виноделия.
С 1993 по 2005 Коринн, старшая дочь Шарля, после множества лет профессионального опыта в области экспорта за рубежом и во Франции, вернулась в Домен, получив в 2005 году диплом по энологии, она, в свою очередь, берет на себя решение коммерческих вопросов. Сейчас Эрик стоит во главе Домена. С 2006 года ему помогает Бриджит, младшая дочь Шарля.

В настоящее время виноградники Домена Арман Руссо имеют площадь более 14 га, из которых 2,21 га – Вилляж Аппелласьон, 3, 47 га — Премье Крю и 8, 41 га — Гран Крю, расположенные в коммунах Жевре-Шамбертен и Морей-Сен-Дени. В год Домен выпускает около 65 000 бутылок, 80% продукции идет на экспорт в более чем 30 стран.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Арман Руссо, Рюшот Шамбертен Гран Крю "Кло де Рюшот", 2011, цена Ruchottes Chambertin Grand Cru AOC "Clos De Ruchottes", 2011 — 13 885 грн. Производитель вина Домен Арман Руссо.