Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Джин Sacred, Pink Grapefruit Gin, 750 мл

в49729Сакред, Розовый Грейпфрут
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Джин кристально чистого прозрачного цвета.

Вкус

Нежные сладкие тона грейпфрута объединяются во вкусе джина с пряными оттенками перца, которые переходят в длинное, свежее, пикантное послевкусие, вызывая легкое покалывание во рту.

Аромат

Приглушенный сладковатый цитрусовый аромат джина украшают острые нотки перца.

Гастрономические сочетания

Джин можно пить в чистом виде, разбавленным содовой, лимонадом или в составе коктейлей.

Интересные факты

Еще один представитель семейства джинов Sacred, основанных на растительных экстрактах, — пикантный и пряный Pink Grapefruit. Он содержит четыре органично переплетающихся компонента: корень дягиля, можжевеловые ягоды, розовый грейпфрут и ирис. По отдельности они проходят три различных мацерации (одну спиртовую и две водные) для получения максимальной концентрации. После этого начинается процесс тройной дистилляции в стеклянных колбах при пониженной температуре и давлении. Полученный дистиллят смешивают с очищенной водой для достижения нужной крепости.
Дизайн этикетки джина в 2011 году претерпел изменения и сейчас она представляет собой кованные железные ворота кладбища Хайгейт, украшенные сердцами, элементами фамилии Яна Иена, змеями, контурами птиц, населяющих окружающий лес и изображениями лабораторных сосудов, в которых происходит дистилляция напитков. 

О производителе

Sacred — это небольшой ликероводочный завод, который находится в районе Highgate в Лондоне. История Сакред — это история изобретательности, ноу-хау и истинного британского творчества, яркий пример того, как человек, не связанный с виноделием, но увлеченный идеей, может создать действительно уникальный и качественный продукт. Завод был основан Иеном Хартом в 2009 году, который увлекся виноделием в свободное от основной работы время. Его исследования и эксперименты в этой области основывались на старинных рецептах XVIII века голландского миссионера отца Маттеуса, изложенных в энциклопедии. Имя Sacred (Святой) при этом на самом деле происходит от названия одного из растительных компонентов, используемого для создания джина, — ладана (его другое название — Boswellia Sacra).

В отличие от традиционного метода перегонки в медных кубах, составляющие для напитков Сакред перегоняют в вакууме в стеклянных колбах, что больше напоминает процесс в химической лаборатории. Каждый из растительных компонентов перегоняют отдельно, разделяя конечный продукт на фракции с использованием чрезвычайно низких температур и затем смешивают, чтобы создать окончательную композицию. Весь процесс работает на то, чтобы получить напитки с "пышным", свежим вкусом. Технические особенности не позволяют создавать продукцию большими партиями, хотя Иен Харт сейчас работает над этой проблемой.

В нашем магазине вы можете купить джин Сакред, Розовый Грейпфрут, 750 мл, цена Sacred, Pink Grapefruit Gin, 750 мл — 1 694 грн. Производитель джина Сакред.