Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вермут Sacred, Spiced English Vermouth, 200 мл

в49639Сакред, Пряный Английский Вермут
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вермут прозрачного кирпично-красного цвета с глубокими бордовыми оттенками.

Вкус

Вкус вермута насыщенный, с нотами красных фруктов, клюквы и смородины, на фоне которых проступают тона апельсиновой цедры, рождественских специй и горького шоколада. Умеренная сладость подчеркивается пикантной горчинкой. Послевкусие теплое.

Аромат

Аромат вермута содержит разнообразные оттенки рождественских специй, аниса, мяты, корицы и темного шоколада.

Гастрономические сочетания

Вермут отлично подходит для создания пикантных коктейлей.

Интересные факты

Spiced English Vermouth изготавливается из английского вина, произведенного из урожая с трех виноградников, расположенных в графстве Глостершир, и растительных составляющих, среди которых полынь, тимьян, корица, лакрица, гвоздика. Идея создания этого вермута родилась в рождественские праздники при приготовлении глинтвейна. Именно тогда Ян Харт задумал изготовить собственный неповторимый напиток к Рождеству. После нескольких экспериментов он получил богатый темный пряный вермут с многочисленными оттенками специй.

О производителе

Sacred — это небольшой ликероводочный завод, который находится в районе Highgate в Лондоне. История Сакред — это история изобретательности, ноу-хау и истинного британского творчества, яркий пример того, как человек, не связанный с виноделием, но увлеченный идеей, может создать действительно уникальный и качественный продукт. Завод был основан Иеном Хартом в 2009 году, который увлекся виноделием в свободное от основной работы время. Его исследования и эксперименты в этой области основывались на старинных рецептах XVIII века голландского миссионера отца Маттеуса, изложенных в энциклопедии. Имя Sacred (Святой) при этом на самом деле происходит от названия одного из растительных компонентов, используемого для создания джина, — ладана (его другое название — Boswellia Sacra).

В отличие от традиционного метода перегонки в медных кубах, составляющие для напитков Сакред перегоняют в вакууме в стеклянных колбах, что больше напоминает процесс в химической лаборатории. Каждый из растительных компонентов перегоняют отдельно, разделяя конечный продукт на фракции с использованием чрезвычайно низких температур и затем смешивают, чтобы создать окончательную композицию. Весь процесс работает на то, чтобы получить напитки с "пышным", свежим вкусом. Технические особенности не позволяют создавать продукцию большими партиями, хотя Иен Харт сейчас работает над этой проблемой.

В нашем магазине вы можете купить вино Сакред, Пряный Английский Вермут, 200 мл, цена Sacred, Spiced English Vermouth, 200 мл — 707 грн. Производитель вина Сакред.