Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Saint-Joseph L'Olivaie Domaine Coursodon, 2008

в7567Сен-Жозеф Ль'Оливе Домен Курсодон, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус

Аппетитный вкус вина выражен заманчивыми оттенками спелых фруктов, минеральными тонами, свежей кислотностью, элегантными танинами.

Аромат

В ароматном букете вина нотки дыма, пикантных специй в сочетании с плотными нюансами спелых темных фруктов, черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, твердыми сырами, фруктами.

Интересные факты

Виноградники, где произрастает Сира, занимают более 9 гектар на крутых склонах в Мов, Сен-Жан де Музол и Турнон. Климат южный континентальный. Лозы посажены густо — 6500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный вручную виноград предварительно вымачивается и подвергается холодному брожению при температуре 10°С в течение 8 дней. После медленного брожения (10-12 дней) в емкостях из нержавеющей стали с использованием природных дрожжей при температуре в 28°C, вино настаивается 4-5 дней в тепле. Вино L'Olivaie Domaine Coursodon 2008 выдерживалось 12 месяцев в старых бочках.

Домен Курсодон — одна из первых виноделен в Сен-Жозефе, которая стала продавать свои вина. Она была создана в 1956 году. Ее основатель — Гюстав Курсодон — доставлял бочки с винами в Лион на телеге. С тех пор прошло более полувека, уже четвертое поколение управляет хозяйством. Но вина, которые 50 лет назад снискали уважение и известность, не потеряли своего очарования, а наоборот — стали еще лучше и отображают еще больше изящества и фруктовой чистоты без потери подлинности терруара. Домен Курдосон расположен в северной части Долины Роны. Он простирается на 12 гектар, от Кондрие с севера до Эрмитажа на правом берегу реки Роны. Виноградники раскинулись на террасах крутых склонов южной и юго-восточной части холмов, поэтому все работы на виноградниках производятся вручную. Большинство почв состоит из сланцев и гранито-гнейса (сланцевая горная порода, похожая на гранит). Почвы мелкие, достаточно однородные, теплопроницаемые. Домен Курсодон выращивает здесь два сорта винограда — Марсан для белых вин и Сиру для красных. Виноделие сочетает современные технологии и традиционные методы: холодная мацерация и предварительное брожение, применение только природных дрожжей, нежная экстракция, созревание в основном в старых дубовых бочках разного размера. Вина характеризуются акцентом на чистоту и спелость фруктов, гибкими танинами, показывают минеральную свежесть — все то, что выражает древний терруар региона.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сен-Жозеф Ль'Оливе Домен Курсодон, 2008, цена Saint-Joseph L'Olivaie Domaine Coursodon, 2008 — 2 332 грн. Производитель вина Домен Курсодон.