Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Salvatore Molettieri, "Cinque Querce" Riserva, Taurasi DOCG, 2004

в14116"Чинке Кверче" Ризерва, 2004
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет вина матовый, рубиново-гранатовый.

Вкус

Вкус вина полный, устойчивый, мягкий. Умеренная кислотность и зрелые танины дополняются нотками жареных кофейных зерен, фруктов и сливы.

Аромат

Сложный и многогранный аромат вина раскрывается тонами черной вишни и сливового варенья, постепенно переходя к оттенкам пряных специй и жареных кофейных зерен.

Гастрономические сочетания

Вино подают к жареному мясу, дичи, жаркому и зрелым сырам.

Интересные факты

"Cinque Querce" Riserva, 2004 — красное сухое вино, которое получают из винограда сорта Альянико, выращиваемого на вулканических почвах итальянской провинции Кампания. Виноградники находятся на высоте 550-620 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 11 лет. После сбора урожая, который происходит в конце октября-начале ноября исключительно ручным способом, виноград подвергают мацерации на протяжении 15-20 дней, а затем выдерживают 42 месяца в бочках из дуба и стальных емкостях в равных пропорциях. После этого вино разливают по бутылкам и выдерживают в погребе еще полгода.

Производителем вина является винодельня Сальваторе Молеттиери (Salvatore Molettieri). Его поместью принадлежит один из двух лучших виноградников в регионе, площадь виноградника составляет 11 га. Первое бутилированное вино было произведено Сальваторе в 1988 году. Однако с 1989 по 1991 хозяйство не выпускало вин, отдавая весь урожай на продажу, чтобы купить бочки для выдержки следующих винтажей. С 1992 года вино от Сальваторе Молеттиери стало производиться ежегодно. На сегодняшний день хозяйством управляют сам Сальваторе и его сын Джованни, профессиональный энолог. Все вина хозяйства высоко ценятся известнейшими сомелье и поклонниками этого благородного напитка.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Чинке Кверче" Ризерва, 2004, цена Salvatore Molettieri, "Cinque Querce" Riserva, Taurasi DOCG, 2004 — 4 476 грн. Производитель вина Сальваторе Молеттиери.