Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Salvioni, Brunello di Montalcino DOCG, 2008

в39232Сальвиони, Брунелло ди Монтальчино, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 3 589 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 93
RP 91
ST 91
WE 93
FM 94
86 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Salvioni-Brunello-di-Montalcino-DOCG-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет элегантный рубиновый цвет с насыщенным гранатовым переливом.

Вкус

Вкус вина хорошо структурирован, сочетает мотивы спелых ягод (вишни, клубники) и оттенки высушенных лесных цветов. Гармоничное глубокое послевкусие наполнено изысканными танинами.

Аромат

Интенсивный аромат вина сочетает в себе ягодные тона с нотками леса, табака, дуба и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу-гриль. Хорошо сочетается с выдержанными сырами.

Интересные факты

Гордость винодельни Джулио Сальвионе — вино Brunello di Montalcino. Изготовленное по старым тосканским традициям, оно удивляет самобытным вкусом, в котором чувствуется тепло и уют итальянской провинции. Брунелло ди Монтальчино производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Виноградную лозу специально обрезают, дабы ограничить урожайность, но повысить качество ягод. Благодаря этому вкус вина получается отменным, необычайно глубоким и полным. Брожение осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали, а выдерживается вино уже в бочках из славонского дуба в течение 24 месяцев. Перед розливом вино не подвергается фильтрации. После бутилирования вино не сразу поступает в продажу, а еще около полугода хранится в подвалах для лучшей выдержки. Лучше всего винтаж 2008 года раскроется в ближайшие девять лет — до 2023 года.

О производителе

Винодельческое хозяйство семьи Сальвиони ведет свою историю от виноградников близ маленького городка Монтальчино. Там, в начале XX столетия лишь выращивали виноград, реализуя его винодельческим хозяйствам по соседству. В 80-х годах во главе дома встал Джулио Сальвиони, который и решил запустить собственное производство вина, заручившись компетентной поддержкой известного тосканского винодела Джулио Гамбелли. В 1985 году результатом их совместного труда стало первое вино — Брунелло. Сегодня семейное дело семьи Сальвиони продолжают его дети — сын Давид и дочь Алессия. Во всех делах им помогает жена Джулио — Мирей.
Хозяйство Giulio Salvioni — это всего один виноградник. Но его выгодное расположение в одном из престижных винодельческих регионов Тосканы вместе с профессиональным подходом обеспечивают винам Сальвиони высокие рейтинги на мировом рынке. К слову, Джулио Сальвиони производит всего два вида вина — Brunello di Montalcino и Rosso di Montalcino. И в довольно скромных масштабах — до 15 тысяч бутылок в год. Однако, трепетное отношение к своему делу сказывается на высоком качестве продукта и утверждает репутацию семьи. Девиз Giulio Salvioni буквально переводится как «Союз вина и гостеприимства». Это отражается в результатах их труда — по-итальянски элегантных, теплых, глубоких и непревзойденных винах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сальвиони, Брунелло ди Монтальчино, 2008, цена Salvioni, Brunello di Montalcino DOCG, 2008 — 3 589 грн. Производитель вина Джулио Сальвиони.