Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Samantha's Garden", Clare Valley Shiraz, 2012

в37010"Самантас Гарден" Шираз, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 286 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
WS 93
25 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2012 1 286 грн
1 Оценка
2007 1 343 грн
5 Оценок
2008 1 343 грн
2 Оценки
2009 1 750 грн
5 Оценок
Остальные винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного фиолетового цвета с пурпурной окантовкой по краю бокала.

Вкус

Вино с элегантной тонкой структурой и шелковистыми танинами раскрывается сочными тонами красных фруктов в сопровождении оттенков специй и горького шоколада. Послевкусие длительное, мягкое, гармоничное.

Аромат

В изящном букете доминируют ароматы красных фруктов в обрамлении ноток влажной земли, специй и эвкалипта.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса и дичи. Его подают к запеченной телятине, жаркому по-неаполитански, ягненку с пряными травами, бараньим ребрышкам, медальонам из телятины, оленине под ягодным соусом и выдержанным сырам.

Интересные факты

В процессе изготовления замечательного вина "Samantha's Garden" виноград сорта Шираз давят и оставляют в открытых ферментаторах объемом в 5-10 тонн. При этом три раза в день во время максимальной ферментации осуществляется ремонтаж для извлечения из кожицы винограда цвета и танинов. После 10 дней мацерации сок стекает в специальный резервуар, куда позже добавляется прессованная виноградная кожица. Здесь вино настаивается в течение 24 часов, после чего его переливают в бочки, в которых проходит малолактическая ферментация. Каждый из винтажей имеет свой срок выдержки, в частности вино урожая 2012 года выдерживалось в течение 18 месяцев в бочках из американского дуба, из них 60% — 1-2-летние и 40% — 3-5-летние. Перед бутилированием вино подвергается минимальному осветлению, но не фильтруется, поэтому перед употреблением его необходимо декантировать.

Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет — возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.

В нашем магазине вы можете купить вино "Самантас Гарден" Шираз, 2012, цена "Samantha's Garden", Clare Valley Shiraz, 2012 — 1 286 грн. Производитель вина Ту Хэндз.