Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Samuel Billaud Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" AOC 2011

в26816Самюэль Бийо Шабли Премье Крю "Ле Фурно" 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Samuel Billaud Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" AOC 2011

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-лимонного цвета.

Вкус

Вино обладает освежающим цитрусово-минеральным вкусом с длительным, легким, солоноватым послевкусием.

Аромат

Аромат вина состоит из ярких нот ананаса, кокоса и насыщенных минеральных тонов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с морепродуктами и рыбными блюдами.

Интересные факты

Белое вино Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" производится из винограда сорта Шардонне с участка "Rive Droite", расположенного на глинистых берегах реки Сирин. Ягоды подвергаются основным этапам винификации, которых придерживается Самюэль Бийо, — мягкому прессованию, дебурбажу виноградного сока, алкогольной и малолактической ферментации в стальных цистернах и выдержке бутылках. В результате рождается чистое и свежее белое вино с обволакивающей текстурой и богатым фруктово-минеральным вкусом.

Cамюэль Бийо
— независимый винодел, отделившийся, в силу личных мотивов, от знаменитого семейства Бийо-Симон. На сегодняшний день Самюэль Бийо еще не имеет собственных виноградников, но уже показывает себя достойным управляющим и талантливым виноделом, создающим конкуренцию своим более известным соседям. Поставив перед собой цель создать свою собственную линию доступных вин из Шабли и не будучи профессиональным энологом, уже в 2009-2010 годах Самюэль Бийо предъявил взыскательной публике интересные вина с удивительно четкой структурой и впечатляющим вкусом. Оценка винных критиков незамедлительно выразилась в номинации "Reussites exceptionnelles" ("Выдающееся достижение") журнала "Revue du Vin de France", и с тех пор вина Самюэля Бийо неизменно получают высокие рейтинги от профессионалов.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 10-12°С
В нашем магазине вы можете купить вино Самюэль Бийо Шабли Премье Крю "Ле Фурно" 2011, цена Samuel Billaud Chablis Premier Cru "Les Fourneaux" AOC 2011 — 1 361 грн. Производитель вина Самюэль Бийо.