Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино San Remo, Lambrusco Rosso

в32052Сан Ремо, Ламбруско Россо
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 87 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

Чудесный, мягкий вкус вина с оттенками черной смородины и вишни привлекает легкостью и замечательным балансом освежающей, слегка покалывающей кислотности и фруктовой сладости.

Аромат

Пленительный букет вина соткан из чудесных ароматов красных ягод и фруктов в сочетании с легкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Вином хорошо наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива. Оно замечательно дополнит вкус дичи под сладким ягодным соусом и различных десертов.

Интересные факты

San Remo, Lambrusco Rosso — игристое полусладкое вино с низким содержание алкоголя. Оно производится методом Шарма из винограда сорта Ламбруско. Вторичное брожение, вызванное добавлением дрожжей и сахара, протекает в больших герметичных цистернах при температуре 18°C и давлении 7-8 атмосфер. После завершения ферментации вино через фильтр переливают в другую емкость, при этом сохраняя равное давление. После стабилизации при низкой температуре Lambrusco еще раз фильтруется и затем под давлением разливается в бутылки, после чего вино в скором времени поступает в продажу.

Родиной красного винограда Ламбруско, насчитывающего до 60-ти подвидов, является регион Эмилия-Романья, расположенный на юге Северной Италии. Известно, что в этой области виноделием занимались еще во времена древней Римской империи, а вина из Ламбруско уже тогда были невероятно востребованы благодаря природной игристости и способности хорошо утолять жажду. Сегодня из некогда дикого винограда производятся прекрасные легкие вина, очень популярные в Италии и далеко за ее пределами.

Хозяйство San Remo входит в состав компании CAVIM (Cantina Viticoltori Imolesi), которая была образована в результате объединения двух винодельческих предприятий: The San Biagio и Sasso Morelli, имевших 50-летнюю историю. В настоящее время CAVIM занимается производством и продажей широкого ассортимента алкогольных напитков. Компания успешно сотрудничает с 700-ми фермерскими хозяйствами, расположенными в округе города Имола в провинции Болонья региона Эмилия-Романья. Часть виноградников находится в гористой местности в коммунах Кастель-Сан-Пьетро-Терме, Казальфьюманезе, Имола, Кастель-дель-Рио, Фонтанеличе и Борго-Тоссиньяно. Здешние бедные почвы отличаются большим содержанием глины, что создает благоприятные условия для выращивания винограда, а засушливый климат способствует низкой урожайности при сохранении превосходных характеристик ягод. Виноградники, расположенные на равнинной территории в муниципалитетах Мордано, Кастель-Гвельфо-ди-Болонья и Medicina ed Имола, высажены на довольно плодородных аллювиальных почвах средней текстуры с преобладанием глины. Из ягод этих виноградников производятся прекрасные вина категории DOC, которые изготавливаются с применением новейших методов винификации и при строжайшем соблюдении правил производства.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Сан Ремо, Ламбруско Россо, цена San Remo, Lambrusco Rosso — 87 грн. Производитель игристого вина Сан Ремо.