Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sancerre AOC "Les Baronnes" Rouge, 2009

в18102Сансер "Ле Барон" Руж, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с прекрасной структурой и бархатистыми танинами, продолжительным мягким послевкусием.

Аромат

Превосходный, свежий аромат вина наполнен нотами зрелой вишни и тонкими древесными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного красного и белого мяса, жаркого и сыров.

Интересные факты

Sancerre "Les Baronnes" Rouge — элегантное красное французское вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-40 летних лоз, растущих на мелово-глинистых почвах. Производство вина начинается с ферментации и 12-дневной мацерации в бочках при температуре 26-32°С, в течение которой сусло регулярно пробивалось и перекачивалось два раза в день для того, чтобы извлечь максимум цвета и дубильных веществ из виноградной кожицы. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронкайс, 1/3 которых ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием.

В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Анри Буржуа к винам, побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".

Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сансер "Ле Барон" Руж, 2009, цена Sancerre AOC "Les Baronnes" Rouge, 2009 — 1 097 грн. Производитель вина Анри Буржуа.