Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sancerre AOC "Les Baronnes" Rouge, 2010

в32149Сансер "Ле Барон" Руж, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино нежного рубинового цвета.

Вкус

Среднетелое вино обладает элегантным шелковистым вкусом с гармоничной текстурой. В длительном послевкусии проявляются ягодные нотки.

Аромат

Приятный аромат вина наполнен оттенками спелой вишни и шиповника, украшенными нюансами специй.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подчеркнет вкус тушеного и жареного красного и белого мяса, жаркого и сыров.

Интересные факты

Sancerre "Les Baronnes" Rouge — элегантное красное французское вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар, собранного с 25-40 летних лоз, растущих на мелово-глинистых почвах. Производство вина начинается с ферментации и 12-дневной мацерации в бочках при температуре 26-32°С, в течение которой сусло регулярно пробивалось и перекачивалось два раза в день для того, чтобы извлечь максимум цвета и дубильных веществ из виноградной кожицы. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 6-8 месяцев в бочках из французского дуба Тронкайс, 1/3 которых ежегодно обновляется. Потенциал хранения вина составляет до 10 лет.

Владение семьи Henri Bourgeois располагается в деревне Шавиньоль, которая славится своими великолепными винами и козьим сыром Кроттин де Шавиньоль. Уже 10 поколений семьи Буржуа занимаются виноделием. В 1950 году имение Анри Буржуа состояло из 2 га, сегодня его сыновья расширили Домен до 65 га виноградников. Виноградники располагаются среди лучших склонов Сансеры и Пуйи-Фюме, простирающихся до берегов Луары. Благодаря прекрасному климату, меловым и кремнистым почвам здессь созданы просто идеальные условия для выращивания Совиньона с минеральным характером, который отражается в вине утонченностью и изысканностью.

Страсть семьи Анри Буржуа к винам побуждает их делать все самое лучшее для выращивания замечательного винограда и производства великолепного вина. Философия семьи основана на уважении к терруару и виноделию. Благодаря искусному совмещению традиций и современных технологий в поместье Bourgeois производятся высококлассные вина Сансера и Пуйи-Фюме. В семье Буржуа результат своего труда с юмором называют "буржуазным качеством".

Чаще всего старение вин здесь — это сложная комбинация из стали и дуба: сначала вино бродит и выдерживается некоторое время в стальном резервуаре, а затем перемещается в бочки, процесс созревания длится, как правило, 6-12 месяцев. В результате рождаются великолепные вина, которые никого не оставляют равнодушными.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Сансер "Ле Барон" Руж, 2010, цена Sancerre AOC "Les Baronnes" Rouge, 2010 — 811 грн. Производитель вина Анри Буржуа.