Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Херес Sanchez Romate, "Iberia" Cream

в63085"Иберия" Крим
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Херес цвета темный махагон.

Вкус

Глубокий и сладкий вкус хереса обладает шелковистой текстурой и мягким послевкусием.

Аромат

Аромат хереса демонстрирует стойкие фруктовые ноты и нюансы старого дуба.

Гастрономические сочетания

Херес подается как десертное вино, рекомендуется в сочетании с кондитерскими изделиями, десертами и фруктами.

Интересные факты

"Iberia" Cream — мягкое десертное вино из серии "Special Reserves", обладающее интенсивным фруктовым ароматом и гармоничным, глубоким, сладким, шелковистым вкусом. Херес производится из винограда сортов Паломино Фино и Педро Хименес. Выдержка хереса по методу "солера и криадера" в течение 8 лет проходит в дубовых бочках. "Иберия" Крим составит превосходную компанию сладким десертам, выпечке, кондитерским изделиям и фруктам.

О производителе

Компания Sanchez Romate, расположенная в регионе Херес, была основана в 1781 году членами семьи Ромате и испанцем Доном Хуаном Санчес де ла Торре. Винодельня уже тогда была оборудована по последнему слову техники, а производство придерживалось традиционных методов винификации. На протяжении четырех поколений семьи Ромате винодельня специализировалась на создании хереса и постепенно завоевывала местный рынок.
Примерно через 100 лет после основания, владельцы Sanchez Romate решились на выпуск хересного бренди. Изначально создание бренди было задумано не для продажи. Но результат был настолько интересен, что бренд запустили в производство. Так, в 1887 году родилась торговая марка "Cardenal Mendoza" и началась эпоха бренди от Sanchez Romate.


Как семейное производство компания Санчес Ромате просуществовала до конца 40-х годов XX века, а в 1954 году была продана группе энтузиастов. Семья Ромате до сих пор является владельцем поместья Sanchez Romate, которое считается одним из самых больших хересных домов Испании. Здесь расположено около 100 гектар виноградников с лозами сорта Паломино, который произрастает на почвах из белого мергеля (альбариса). Сорта Москатель и Педро Хименес винодельня закупает в регионе Монтилья-Морилес.
Погреба поместья носят название "La Sacristia". В них находятся бочки, возраст которых достигает 120 лет. Бочки ежедневно проверяют на протекание. К основным категориям хереса от Санчес Ромате относятся обычные хересы (Romate sherries), хересы средней выдержки (Special Reserves) и хересы длительной выдержки (Old & Plus). Кроме хереса и хересного бренди Sanchez Romate сегодня производит и другие высокоалкогольные напитки, а также сухие вина и хересный уксус.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Иберия" Крим, цена Sanchez Romate, "Iberia" Cream — 922 грн. Производитель вина Санчес Ромате.