Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Santa Carolina, Merlot, Valle de Rapel DO

в26388Санта Каролина, Мерло
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус

Мягкий фруктовый вкус вина отличается сладковатыми танинами и оттенками кедра, земли и специй.

Аромат

В аромате вина чувствуется мягкое прикосновение тонов сливы и ежевики, перекликающихся с нотками специй и дымка.

Гастрономические сочетания

Вино — отличный компаньон для макаронных изделий, красного мяса, свинины, дичи, фазана и различных сыров.

Интересные факты

Вино Santa Carolina, Merlot — представитель линейки моносортовых вин "Varietals". Вина этой коллекции, не выдерживающиеся в дубовых бочках, отличаются свежим вкусом и фруктовым стилем. Виноград выращивается в Долине Рапель, области с разнообразными почвами и благоприятным климатом. Виноград собирают в степени полной зрелости в последнюю неделю апреля. Вино прошло частичную выдержку (40%) в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4-х месяцев.

История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардонне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами.

Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардонне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Санта Каролина, Мерло, цена Santa Carolina, Merlot, Valle de Rapel DO — 290 грн. Производитель вина Санта Каролина.