Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Santa Sofia, Recioto della Valpolicella Classico DOC, 2007, 500 мл

в15599Санта София, Речото делла Вальполичелла Классико, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает интенсивным вкусом со сбалансированными танинами, хорошим телом и приятной сладостью. В послевкусии ощущаются оттенки ежевики, черешни и черники.

Аромат

У вина интенсивный элегантный аромат с тонами варенья из ягод черешни, черники, ежевики, сливы и малины, нотами сушеной фиалки, ванили, шоколада, корицы и арахиса.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к десертам, тортам и выпечке с миндалем.

Интересные факты

"Recioto della Valpolicella Classico" — это сладкое красное десертное вино, обладающее теплым, мягким вкусом. Как и все Recioto, "Recioto della Valpolicella Classico" производится из винограда, который был высушен в течение 120 дней с потерей 30% содержания воды, даруя тем самым драгоценный сок с высоким содержанием сахара. Такой способ был популярен еще у древних римлян, которые оставляли виноградные гроздья сушится на лозах. Этот способ концентрирует сахар, позволя вкусу быть более интенсивным. Считается, что вина Recioto могут излечивать от болезней, эти вина также использовались в церкви, символизируя кровь Господню.

Вина хозяйства Санта София неразрывно связаны с историей, культурой и территорией региона, в течение двухсот лет неизбежно становясь свидетелями его развития и становления. В отношении вин от "Санта София" эту неразрывную связь можно просто ощутить на языке. Свою фундаментальную роль играет и старинная вилла XVI века, в которой расположена винодельня. Созданная гениальным архитектором Андреа Палладио, вилла на века сохранила в себе гармонию с сельским пейзажем и стала символом винодельческого предприятия. Поколение за поколоением винодельня "Санта София" смогло завоевать престижную репутацию и сохранить ее, производя вина только высокого качества. Семья Беньони, которая владеет винными погребами с 1960 года, для удовлетворения растущих потребностей рынка установила тесные отношения с самыми лучшими виноградарями региона, проводя строгий отбор и производя вино из винограда, который произрастает на наиболее солнечных и открытых участках. Богатые и гармоничные красные вина, белые вина с тонким букетом — все это результат мудрого союза опыта прошлого и современных технологий.

Виноград, предназначенный для производства таких престижных вин, как Reciotto, Montegradella и Amarone, высушивается в течение 120 дней с потерей 30% содержания воды, давая тем самым драгоценный сок с высоким содержанием сахара. Белые вина "Санта София" проходят период ферментации в соверменных стальных контейнерах, красные же медленно зреют в дубовых бочках во многовековых погребах с арочными сводами. Джанкарло Беньони с сыном Лучано и дочерью Патрицией с энтузиазмом отдаются своему делу, сохраняя и преумножая богатое наследие "Санта София". Их стратегия позволила поставлять вино в лучшие и самые изысканные отели и рестораны мира.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Санта София, Речото делла Вальполичелла Классико, 2007, 500 мл, цена Santa Sofia, Recioto della Valpolicella Classico DOC, 2007, 500 мл — 1 198 грн. Производитель вина Санта София.