Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2010, 375 мл

в32242"Сассикайя", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 5 702 грн в наличии
8.0
Рейтинг WineStyle:
1
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 96
W&S 93
WE 97
FM 94
JS 94
102 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
1994 25 670 грн
3 Оценки
1995 25 670 грн
4 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.com.ua/products/Sassicaia-Bolgheri-Sassicaia-DOC-2005-1500.html
Отзывы о продукте 1

Дегустационные заметки

Цвет

Вино благородного рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое вино обладает хорошо сложенным вкусом с элегантной структурой и бархатистыми сладковатыми танинами. Длительное послевкусие украшено пряными нотками.

Аромат

Роскошный аромат вина раскрывается оттенками смородины и сухофруктов, тонами специй и какао, дополненными нюансами табачного листа.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам с интенсивным вкусом, к дичи, в особенности жареному голубю, к филе а-ля борделе и выдержанным сырам.

Интересные факты

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.

Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 80-300 м над уровнем моря, находятся под влиянием морского климата и окружающих холмов, которые защищают их от ветра. Почвы здесь в основном известняковые, богатые глиной и камнями. Экспозиция восточная и юго-восточная. Лозы сформированы по системе кордоне сперонато (cordone speronato).

В 2010 году выдалась долгая и трудная зима с пониженными температурами и снегопадами. Она сменилась влажной и прохладной весной с проливными дождями — это привело к медленному развитию винограда в самом начале вегетационного периода. Только в июне температура нормализовалась, а июль принес много солнца и отсутствие дождей, что фактически спасло урожай этого года.

Обычно виноград для производства вина "Sassicaia" собирают в первой половине сентября, однако в 2010 году сбор начался на 2 недели позже. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 30-31°С, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Потенциал хранения вина "Sassicaia" 2010 года составляет 10-15 лет. Перед подачей на стол рекомендуется аэрация.

Тенута Сан Гуидо — один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность — около 5 000 кг с гектара.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Сассикайя", 2010, 375 мл, цена "Sassicaia", Bolgheri Sassicaia DOC, 2010, 375 мл — 5 702 грн. Производитель вина Тенута Сан Гуидо.