Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sauvignon "Volpe Pasini" DOC, 2013

в39445"Вольпе Пазини" Совиньон, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус

Мощное, элегантное вино с хорошо сбалансированным, фруктовым вкусом и освежающей кислотностью.

Аромат

Гармоничный, интенсивный и свежий аромат вина раскрывается нотами свежих трав, дыни, липового цвета и оттенками земли.

Гастрономические сочетания

Вино является превосходным аперитивом, хорошо сочетается с моллюсками, рыбой, пастой с помидорами и болгарским перцем, ризотто и спаржей.

Интересные факты

Линейка "Вольпе Пазини" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют сбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали.

"Volpe Pasini" Sauvignon — элегантное свежее вино с превосходной гармонией между выражением характерного сортового аромата Совиньон Блан и мягким, сбалансированным вкусом. Виноградники хозяйства расположены в коммуне Торреано, в одном из лучших аппелласьонов Фриули — Colli Orientali del Friuli. Благодаря влиянию морского климата, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан, здесь создается идеальный микроклимат для белых сортов винограда. После сбора урожая, его подвергают прессованию и последующему охлаждению при помощи сухого льда. Отжим сусла происходит в пневматических прессах и проводят холодную мацерацию. Ферментация при тщательно контролируемой температуре осуществляется в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается непродолжительное время. Потенциал выдержки вина "Volpe Pasini" Sauvignon, 2013 составляет 3-4 года.

Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Вольпе Пазини" Совиньон, 2013, цена Sauvignon "Volpe Pasini" DOC, 2013 — 814 грн. Производитель вина Вольпе Пазини.