Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Sauvignon "Zuc di Volpe" DOC, 2010

в14198"Зук ди Вольпе" Совиньон, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус вина хорошо сбалансированный, округлый, с гармоничной, освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Аромат

В элегантном аромате вина раскрываются оттенки цитрусовых, нотки зеленого яблока, шалфея и менеральные тона.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным аперитивом, особенно хорошо сочетается с томатными супами, овощными закусками, морепродуктами и ракообразными.

Интересные факты

"Zuc di Volpe" — флагманская линейка вин, гордость компании "Вольпе Пазини". Только лучший виноград с богатейшей концентрацией вкуса и аромата используют для производства элегантных вин высочайшего качества "Zuc di Volpe". Выпускаемые с 1990 года, эти вина производятся исключительно в лучшие годы.

"Zuc di Volpe" Sauvignon, 2010
— прекрасно сбалансированное вино с превосходной структурой, которое с первой минуты демонстрирует великую гармонию между примечательным, узнаваемым ароматом и мягким, элегантным, фруктовым вкусом. Виноград сорта Совиньон Блан для этого вина собирают с престижного виноградника "Zuc", расположенного на вершине холма в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули — Colli Orientali del Friuli. Благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан здесь сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Собранный виноград охлаждают при помощи сухого льда, а затем отжимают при помощи пневматических прессов. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали и стекла при строго контролируемых температурах. Выдержка вина в течение непродолжительного времени производится в стальных емкостях. Потенциал выдержки вина "Зук ди Вольпе" Совиньон составляет не менее 6-7 лет.

Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Зук ди Вольпе" Совиньон, 2010, цена Sauvignon "Zuc di Volpe" DOC, 2010 — 1 020 грн. Производитель вина Вольпе Пазини.