28 июня - выходной день

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Savary, Petit Chablis AOC, 2009

в12061Савари, Пти Шабли, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Savary, Petit Chablis AOC, 2009

Дегустационные заметки

Цвет

Вино цвета бледного золота.

Вкус

Элегантный, утонченный вкус вина отличается свежестью, сливочной текстурой, тонкими минеральными оттенками, изысканным послевкусием.

Аромат

Основной ароматической нотой в букете вина выступают минералы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к рыбным блюдам, устрицам, моллюскам, копчёному лососю, паштету из морепродуктов или козьим сырам.

Интересные факты

Для создания изысканного и элегантного сухого белого вина Savary Petit Chablis AOC, 2009 урожай винограда сорта Шардонне проходит тщательную обработку. Ягоды сортируют, отделяют от гребней и отправляют под пресс. Для ферментации при при контролируемой температуре и непродолжительной выдержки в хозяйстве Савари применяются емкости из нержавеющей стали. Технологии винификации позволяют сохранить в вине деликатность, утонченность и минеральные ноты, присущие местному терруару и свежему Шардонне.

История винного хозяйства Domaine F. & O. Savary (Домен Ф. & О. Савари) насчитывает чуть более четверти века, винодельня была основана Франсин и Оливье Савари в 1984 году. Потомственный виноградарь, Оливье Савари, получив специальное образование и став профессиональным энологом, постарался продолжить и расширить семейное дело. Приобретенные им на севере Бургундии виноградники расположены в аппелласьоне Шабли, известном своими белыми винами.
Для производства своих вин семья Савари использует исключительно виноград сорта Шардонне. Применяемые в хозяйстве современные технологии позволяют создавать из этого сорта сблансированные, мощные вина с хорошей структурой. Серьезность и предприимчивость владельцев позволили хозяйству Савари за короткий период оказаться среди лучших производителей Шабли в Бургундии.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Савари, Пти Шабли, 2009, цена Savary, Petit Chablis AOC, 2009 — 429 грн. Производитель вина Домен Ф. & О. Савари.