Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC Les Lavieres 2007

в3637Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина глубокий красный цвет.

Вкус

Вино обладает сочным концентрированным вкусом красных ягод и специй. Продолжительное вишневое послевкусие.

Аромат

У вина ароматный букет из вишни, малины, минералов и специй.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с белым мясом и пернатой дичью (голубь, фазан и др.)

Интересные факты

Дом Бушар Пэр э Фис — один из наиболее старинных винных домов. Он был основан в 1731 году, а с XIX века он был первым номером по экспорту на всех рынках и занимал самые высокие позиции. С 1995 года Дом перешел в собственность Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио - финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым в новом витке истории Бушар Пэр э Фис, быстро набравшего полные обороты. Дом Бушар Пэр э Фис всегда был и остается в числе лучших в Бургундии. Это крупнейший землевладелец среди ведущих домов Бургундии, ему принадлежит 130 га виноградников. Собственные виноградники у Бушар Пэр э Фис имеются во всех «ключевых» коммунах Кот-д’Ора, например, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Поэтому законы и модели, по которым существует это хозяйство, отличны от привычных практик других бургундских негоциантов.

Вино Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер производится из винограда с виноградников, принадлежащих компании Бушар Пэр э Фис в коммуне Бон, площадью 3,91 га, что составляет 22% от общей площади аппелласьона. Почвы здесь глинисто-известняковые. Вино производят из винограда, собранного вручную, далее происходит тщательный триаж и частичное отделение гребней. Ферментация протекает в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре. Выдержка происходит в течение 10-18 месяцев в бочках из французского дуба, 60-85% из которых новые. Вино Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер имеет хороший потенциал выдержки до 10 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Савиньи-ле-Бон Премьер Крю Ле Лавьер, цена Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC Les Lavieres 2007 — 1 369 грн. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.