Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner "Eiswein", Kamptal DAC, 2011, 375 мл

в39329Шлосс Гобельсбург, Грюнер Вельтлинер "Айсвайн", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина необычайно насыщенный и густой. Нежные ноты айвы и сливы великолепно подчеркнуты освежающей кислотностью. Длительное послевкусие раскрывается минеральными и сливочными нотами.

Аромат

Аромат вина соткан из тонких нот свежих грибов, соединенных с оттенками ревеня и белого перца, цветов, медовой дыни и персика.

Гастрономические сочетания

Вино отлично гармонирует с десертами, выпечкой, сливочными сырами и сочными фруктами.

Интересные факты

Gruner Veltliner "Eiswein" — изысканный напиток из ряда сладких белых вин поместья Schloss Gobelsburg, пользующийся особым спросом. В то время как раритетные сладкие белые вина (Auslese, BA, TBA) производятся только в годы безупречно хорошего урожая, Айсвайн (Eiswein) удается выпускать практически ежегодно. Виноград сорта Грюнер Вельтлинер особенно хорошо подходит для изготовления Eiswein. Благодаря плотной кожице он способен долгое время держаться на лозе без ущерба качеству. В отличие от остальных стран, австрийский винный закон обязывает производителей дожидаться естественного подмораживания ягод: урожай может быть собран при температуре минимум -7°C. Замороженный Грюнер Вельтлинер после прессования дает очень концентрированный сок. Длительная ферментация при контролируемой температуре производится в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино в стальных цистернах или бочках по усмотрению производителя.

Виноградники, которые сегодня принадлежат винодельне Шлосс Гобельсбург, были разбиты в 1171 году цистерцианскими монахами из монастыря Zwettl. После пожара на винодельне Kammern в 1786 году, они были переданы Шлосс Гобельсбург. С 1996 года винодельней управляют Майкл и Ева Моосбруггер. Хозяйству принадлежат 60 гектаров одних из лучших виноградников Австрии, расположенных на террасах Heiligenstein и Gaisberg, а также между двумя холмами в долине города Груб. Каждый из виноградников имеет уникальные свойства почвы и микроклимата. Самыми важными для хозяйства являются сорта Грюнер Вельтлинер (50%) и Рислинг (25%), которые оказались наиболее подходящими для структуры окружающей почвы. Низкая урожайность и строгий отбор с помощью сортировочных столов обеспечивают высокий уровень качества винограда и создаваемых из него вин. В 2006 году Майкл Моосбруггер был назван винным руководством Фальстаф лучшим виноделом Австрии, он также неоднократно завоевывал призы за лучший "Gruner Veltliner" и другие вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шлосс Гобельсбург, Грюнер Вельтлинер "Айсвайн", 2011, 375 мл, цена Schloss Gobelsburg, Gruner Veltliner "Eiswein", Kamptal DAC, 2011, 375 мл — 1 944 грн. Производитель вина Шлосс Гобельсбург.