Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Schlumberger, Pinot Gris Cuvee Clarisse, Selection de Grains Nobles, Alsace AOC, 2000, 375 мл

в35431Шлюмберже, Пино Гри Кюве Кларисс, Селексьон де Гран Нобль 2000
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 536 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Рейтинги и награды:
BD 17
RVF 15
6 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет глубокий золотисто-желтый с коричневыми бликами.

Вкус

Вкус вина обильный и сбалансированный. Он полностью раскрывается к средине и проявляется тонами карамели, тостов, цукатов, абрикоса и меда. Послевкусие очень длительное и бодрое, волнующее и свежее.

Аромат

Букет вина приятный, великолепный, открытый с нотами засахаренных фруктов, меда, ботритиса, тостов, а также нюансами абрикоса, карамели и яблок. Аэрация позволяет ощутить тона специй.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит отличную компанию фуа-гра, сырам, кремам, муссам и прочим десертам.

Интересные факты

Schlumberger, Pinot Gris Cuvee Clarisse Selection de Grains Nobles, 2000 — белое сладкое вино, которое получают из винограда сорта Пино Гри, выращиваемого на виноградниках Grand Cru Spiegel, площадь которых составляет 18 га. Из них 5 га принадлежат Шлюмберже. Здесь преобладают песчано-глинистые, местами каменистые почвы, способные долго удерживать влагу. Земли расположены на высоте 260-315 метров над уровнем моря.

Для производства вина Шлюмберже Пино Гри Кюве Кларисс Селексьон де Гран Нобль урожай собирают вручную и отбирают ягоды, пораженные ботритисом. Целые грозди прессуют, а полученное сусло снимают с осадка. После этого взвешенные частицы удаляют статическим методом и подвергают ферментации на протяжении 1-3 месяцев при контролируемой температуре в дубовых бочках возрастом свыше 100 лет. Затем вино стабилизируют, фильтруют и разливают по бутылкам.

О производителе

Представители семейства Шлюмберже являются выходцами из Баден-Вююртемберг — области в Германии. Клаус Шлюмберже был первым, кто поселился во французском городке Гебвиллер в 16-м веке. Однако впоследствии переселился в Мюлуз. Позднее сюда перебрались и другие члены семьи, которые в своем большинстве были кожевниками. Поколения сменялись одно за другим, и к 17-му веку Шлюмберже была самой большой семьей в городе. Один из потомков, Николя Шлюмберже переехал в Мюлуз в 1810 году, где он не только открыл ткацкую фабрику, но и 20 га виноградников и винные погреба. После смерти винодельня перешла его сыновьям Жану, Адольфу и Николя. Адольф и Николя быстро сдались, и управлением хозяйством занялся Жан. Впоследствии он унаследовал все земли, виноградники и леса.

Следующим владельцем Schlumberger стал сын Жана — Поль, который вынужден был переехать в Париж вместе с семьей (женой и 6 сыновьями), поскольку в то время Эльзас был присоединен к Германии. Три его сына перебрались в США, где основали одноименную нефтяную компанию, а один из сыновей — Эрнест вернулся на винодельню. Он был настоящим фанатом виноделия и всю свою жизнь посвятил любимому делу. Невзирая на то, что в результате болезни в один из годов погиб весь виноград, Эрнест не отчаялся, а пересадил виноградные лозы и расширил свои владения с 40 га до 110 га. Он применял горизонтальную систему посадки. Позднее виноградник перешел в управление дочери Эрнеста, Кристины, а позднее ее старшему сыну Эрику. Эрик Шлюмберже ушел в отставку в 2001 году и передал компанию своему сыну и брату.

Сегодня Домен Шлюмберже использует для производства вина исключительно собственный виноград, чем может похвастаться лишь 22% виноделов Эльзаса. Кроме того, хозяйство постепенно начинает использовать органические принципы виноделия. 60 га земель уже обрабатывается подобным способом, причем на 30 га из них практикуется биодинамическое виноградарство.
В нашем магазине вы можете купить вино Шлюмберже, Пино Гри Кюве Кларисс, Селексьон де Гран Нобль 2000, 375 мл, цена Schlumberger, Pinot Gris Cuvee Clarisse, Selection de Grains Nobles, Alsace AOC, 2000, 375 мл — 1 536 грн. Производитель вина Домен Шлюмберже.