Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Schlumberger, Riesling Grand Cru "Kessler" Le Vallon, Alsace AOC, 2009

в51734Шлюмберже, Рислинг Гран Крю "Кесслер", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-золотистого цвета со светло-зеленым оттенком.

Вкус

У вина глубокий, сухой, дымный вкус с острой кислотностью и слегка маслянистой текстурой. Мягкое освежающее послевкусие с оттенком поджаренных орехов.

Аромат

Приятный, открытый аромат вина состоит из нот белого персика, цедры грейпфрута и лимона, пчелиного воска, соснового леса и карамболы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к равиоли со шпинатом или лососем, морепродуктам, рыбе, легким овощным салатам, жареной птице, террину из овощей.

Интересные факты

Белое сухое вино Riesling Grand Cru "Kessler" создано из винограда сорта Рислинг, выращиваемого на участке категории Гран Крю — "Кесслер", который расположен на высоте 300-390 метров над уровнем моря. "Кесслер" имеет в центре впадину, которая служит защитой лоз от ветров и сквозняков. Здесь преобладает песчано-глинистая красноватая почва. Урожайность виноградника составляет 35 гл/га.

Урожая для создания Рислинг Гран Крю "Кесслер", 2009 собрали вручную 21 октября. Процесс винификации происходит следующим образом. Целые грозди прессуют, а полученное сусло снимают с осадка. Взвешенные частицы удаляют статическим методом. Ферментация при контролируемой температуре проходит в дубовых бочках, возраст которых свыше 100 лет. Выдержка на осадке занимает 8 месяцев. 2 января 2012 года вино было бутилировано. Винтаж 2009 года рекомендовано пить уже сейчас, также вино обладает хорошим потенциалом хранения сроком до 2020 года.

О производителе

Представители семейства Шлюмберже являются выходцами из Баден-Вююртемберг — области в Германии. Клаус Шлюмберже был первым, кто поселился во французском городке Гебвиллер в 16-м веке. Однако впоследствии переселился в Мюлуз. Позднее сюда перебрались и другие члены семьи, которые в своем большинстве были кожевниками. Поколения сменялись одно за другим, и к 17-му веку Шлюмберже была самой большой семьей в городе. Один из потомков, Николя Шлюмберже переехал в Мюлуз в 1810 году, где он не только открыл ткацкую фабрику, но и 20 га виноградников и винные погреба. После смерти винодельня перешла его сыновьям Жану, Адольфу и Николя. Адольф и Николя быстро сдались, и управлением хозяйством занялся Жан. Впоследствии он унаследовал все земли, виноградники и леса.

Следующим владельцем Schlumberger стал сын Жана — Поль, который вынужден был переехать в Париж вместе с семьей (женой и 6 сыновьями), поскольку в то время Эльзас был присоединен к Германии. Три его сына перебрались в США, где основали одноименную нефтяную компанию, а один из сыновей — Эрнест вернулся на винодельню. Он был настоящим фанатом виноделия и всю свою жизнь посвятил любимому делу. Невзирая на то, что в результате болезни в один из годов погиб весь виноград, Эрнест не отчаялся, а пересадил виноградные лозы и расширил свои владения с 40 га до 110 га. Он применял горизонтальную систему посадки. Позднее виноградник перешел в управление дочери Эрнеста, Кристины, а позднее ее старшему сыну Эрику. Эрик Шлюмберже ушел в отставку в 2001 году и передал компанию своему сыну и брату.

Сегодня Домен Шлюмберже использует для производства вина исключительно собственный виноград, чем может похвастаться лишь 22% виноделов Эльзаса. Кроме того, хозяйство постепенно начинает использовать органические принципы виноделия. 60 га земель уже обрабатывается подобным способом, причем на 30 га из них практикуется биодинамическое виноградарство.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Шлюмберже, Рислинг Гран Крю "Кесслер", 2009, цена Schlumberger, Riesling Grand Cru "Kessler" Le Vallon, Alsace AOC, 2009 — 1 088 грн. Производитель вина Домен Шлюмберже.