Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Ликер Scrappy's Bitters, Black Lemon, 150 мл

в62048Скраппи'с Биттерс, Черный лимон
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Биттер карамельно-орехового цвета.

Вкус

Биттер имеет пряный вкус с характерными, глубокими земляными, дымными и цитрусовыми тонами.

Аромат

Аромат биттера яркий, свежий, цитрусовый, с богатыми цветочными оттенками.

Гастрономические сочетания

Биттер идеален в составе коктейлей.

Интересные факты

Черный лимон — пряность, широко используемая в ближневосточной кулинарии. Вопреки дословному названию, когда-то неправильно переведенному с арабского языка, "черный лимон" изготавливается не из лимона, а из "обезвоженного" лайма. Черный лимон, измельченный в порошок — одна из самых главных пряностей в Арабских Эмиратах, почти не известная за пределами этой страны. В эмиратской кухне его добавляют к рыбе и курице. Специя имеет характерные земляные, дымные и пряные оттенки. Несмотря на фактическое отсутствие этого ингредиента в рецептуре биттера Black Lemon, именно глубокие земляные и пряные тона, а также яркий и свежий аромат лимона, которые напоминают "черный лимон", дали название напитку.

О производителе

Компания Scrappy's Bitters была основана в Сиэтле штат Вашингтон барменом по имени Майлс Томас. В поисках лучшего рецепта биттера, он с головой окунулся в исследования и разработки, погружаясь в мир трав и методов экстракции. Томас научился соединять ароматы с целью интенсификации вкуса и вскоре понял, что каждый способ извлечения из одного и того же источника дает различный аромат. Его работа оказалась очень плодотворной. После нескольких лет экспериментов, в 2008 году был официально запущен проект Скраппи'с Биттерс.
Сегодня компания Скраппи'с Биттерс, черпающая вдохновение из биттеров Старого Света, осуществляет мелкосерийное производство биттеров ручной работы, что позволяет ей контролировать качество напитков на уровне, еще не достижимом машинам. Для изготовления биттеров используются уникальные рецепты и оригинальные методы. Каждый ингредиент отбирается строго вручную. Цель Scrappy's Bitters — изготавливать лучшие биттеры в мире, чтобы их вкус и аромат приближали коктейли к совершенству и побуждали желание смаковать их не один раз.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить ликер Скраппи'с Биттерс, Черный лимон, 150 мл, цена Scrappy's Bitters, Black Lemon, 150 мл — 728 грн. Производитель ликера Скраппи'с Биттерс.