Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино "Sedara" IGT, 2012, 375 мл

в48999"Седара", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает приятным, гармоничным вкусом со свежей кислотностью, пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина доминируют фруктовые ноты вишни и цветочные тона розы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с тунцом, блюдами из макарон с мясным соусом, сложными запеченными блюдами из макарон и красного мяса. Вино идеально подходит как для каждого дня, так и для праздничного случая, вечеринки с друзьями или барбекю.

Интересные факты

Вино "Седара" названо в честь Анжелики Седары, героини фильма Лукино Висконти "Леопард". Действие этой киноленты происходит на Сицилии во времена гражданской войны за объединение итальянских земель и непосредственно связано с поместьем Доннафугата. На этикетке вина изображена винодельня в Contessa Entellina и земля, в которую глубоко уходят корни виноградной лозы.

"Sedara" подтверждает традиционные характеристики вина своим насыщенным фруктовым вкусом с приятной свежестью. Купаж вина почти наполовину состоит из винограда сорта Неро д'Авола с добавлением таких международных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Сира и небольшой части других красных сортов. Такое многообразие делает вино более комплексным и интенсивным. Весь виноград выращивается в Сицилии, на глинистых почвах с 20-35% известняка, богатыми питательными элементами (калием, магнием, кальцием, железом, марганцем и цинком). Виноградники имеют юго-западную экспозицию и расположены на высоте 200-600 метров над уровнем моря.

2012 год характеризовался отличными погодными условиями и умеренным количеством осадков. Сбор урожая начинается в конце августа с сорта Мерло и продолжается в первые две недели сентября. Ферментация и мацерация на кожице осуществлялись в стальных резервуарах на протяжении 10 дней при температуре 26-30°C. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в течение 9 месяцев в цементных чанах, а затем почти 6 месяцев — в бутылках.

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "сбежавшая женщина". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.

Династия Ралло в течение 150 лет занималась производством лучших вин Сицилии. На основе семейной традиции и была создана компания более современного формата — Доннафугата. В этой сицилийской семье всегда царит атмосфера праздника. Во время сбора урожая Donnafugata устраивает на виноградниках ночной музыкальный фестиваль. Большая часть виноградников расположена на юго-востоке Сицилии, в зоне Контесса Энтеллина. Виноград в Доннафугата собирается в ночное время; в хозяйстве используют солнечную энергию, которая благодаря солнечным батареям превращается в электроэнергию. Также особого внимания заслуживает сайт компании Доннафугата, который считается одним из самых лучших сайтов среди виноделов Италии!

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Седара", 2012, 375 мл, цена "Sedara" IGT, 2012, 375 мл — 404 грн. Производитель вина Доннафугата.